Cádiz
La Junta defiende que los menús en los colegios tienen «las cantidades correctas»
FLAMPA Gades denunciaba que «los alumnos salen con hambre de los comedores»
«Los alumnos salen con hambre de los comedores de 12 colegios públicos de Cádiz»
Este jueves se conocía la denuncia por parte de FLAMPA Gades ante la Agencia Pública Andaluza de Educación (APAE) y a la Delegación Territorial de Desarrollo Educativo en Cádiz, por la que supuestamente habría hasta catorce categorías de incumplimientos de contrato por parte de la empresa Servei D'Apats, del Grupo Mediterránea, en la prestación del servicio de comedor en 12 colegios públicos de la capital gaditana, del que ha sido adjudicataria desde diciembre de 2020. La FLAMPA solicitaba a la APAE que abriese expedientes de penalización contra la empresa contratista y que «no se permita la concurrencia de las empresas del Grupo Mediterránea a nuevas licitaciones del servicio público de comedor escolar por falta de solvencia técnica», ya que aseguraban que «los alumnos salen con hambre de los comedores».
Cuestionada por tales afirmaciones, la delegada de la Junta en Cádiz, Mercedes Colombo, ha asegurado que «el menú de los comedores no se hace como quiere la empresa ni con las cantidades que quiera la empresa, hay unos estándares de la consejería de Salud para que los niños coman todos los nutrientes que tienen que comer en su menú diario y las cantidades son las correctas«.
Además, criticaba Colombo que «decir esto a final de curso y no haberlo denunciado cuando estaba ocurriendo me parece una falta de responsabilidad, porque si hubiera sido así, que no lo ha sido, se podría haber corregido en el colegio».
Por otro lado, sobre la petición de FLAMPA Gades para que el servicio de catering sea sustituido por cocinas convencionales dentro de los propios centros, Colombo respondía que «habrá edificios en los que sea posible, y habrá edificios en los que no porque no puedan tener cocina», aunque «desde la Junta se estudiará las distintas opciones para atender a las distintas demandas».
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