JEREZ
Jerez se llena por Navidad
Las zambombas se han convertido en el gran atractivo turístico de la ciudad durante el mes de diciembre
Si toda la provincia de Cádiz vive la Navidad de una forma especial, Jerez destaca sobre las demás por sus zambombas. Un arte que otras ciudades han acogido e incorporado a sus propias programaciones navideñas, pero que es en Jerez donde tiene sus raíces, su esencia y donde más expectación despierta.
Declaradas como Bien de Interés Cultural por la Junta de Andalucía en 2015, han trascendido el interés cultural y festivo para convertirse en un acontecimiento de gran impacto en el turismo local y con importantes repercusiones socio-económicas en la comarca, lo que en buena medida justifica el apoyo que instituciones públicas y empresas privadas han conferido a la fiesta.
Las zambombas son las grandes protagonistas del mes de diciembre en las calles jerezanas. Escuchar villancicos aflamencados en torno a la candela, mientras se es un plan al que cada vez se suman más personas llegadas desde fuera, no solo de Jerez, sino de la provincia de Cádiz. El dato es que en dos años casi se han duplicado el número de expedientes tramitados, lo que da idea de la dimensión que está cobrando la zambomba en la ciudad.
Puente completo
Jerez entera se vuelca para defender su propia expresión de su Navidad y mostrársela a todo aquel que quiera asomarse a conocerla. Cada vez son más las personas que incluyen la ciudad como visita imprescindible durante el mes de diciembre.
El pasado año, en el puente de la Constitución, la tasa de ocupación de los alojamientos en la ciudad se movió entre el 93 y el 98%. Para este año, las previsiones de HORECA, hablaban de más de un 90% de ocupación en los días centrales, es decir, viernes y sábado. Habrá que esperar a la conclusión de los festivos para valorar con datos reales el impacto turístico de estos días festivos, pero las perspectivas iniciales eran muy positivas, y la previsión es que se cierre el puente en cifras similares al año anterior.
De lo que sí se puede hablar con seguridad es de una gran afluencia con las calles y las plazas del centro llenas de gente para disfrutar de alguna del ambiente más navideño y de alguna de las más de cincuenta zambombas que estaban programadas para estos días festivos.
Precisamente, las previsiones son las que llevaron al Ayuntamiento de Jerez a preparar un dispositivo especial de seguridad y limpieza, además de reordenar el tráfico en el centro con cortes y refuerzo del transporte público, para garantizar el orden en la ciudad durante estos días.
Buen puente en toda la provincia
Pero no solo Jerez está cosechando buenos datos desde el punto de vista turístico. En sus previsiones iniciales, HORECA colocaba a Chiclana como la segunda ciudad de la provincia con mayor previsión de ocupación hotelera para el fin de semana del puente superando en los días centrales del puente el 85%, mientras que El Puerto y Cádiz capital cuentan con una previsión de más del 70% para el puente.
La restauración también espera hacer buenos números este puente. A las visitantes de fuera, se suman las tradicionales comidas navideñas de empresa y amigos. Iván Perinao, del chiringuito el Tirabuzón confirma que «ya tenemos prácticamente todo reservado para el puente, entonces diría que esto unido a que la previsión climatológica también va a ser buena, pues no podemos decir más que esperamos un puente bastante bueno». También confirma que «todas las reservas que tenemos son amigos, celebraciones, pero gente de Cádiz en la gran mayoría». Así pues, ya sea por visitantes o residentes, se puede hablar de un gran puente para la industria turística gaditana.
