Selectividad en Cádiz
El examen de Lengua y Literatura en la PEvAU2024: Luis Cernuda y un texto periodístico sobre la dieta mediterránea
Los alumnos andaluces han comenzado este martes las pruebas de selectividad con el objetivo de acceder a la Universidad
Más de 7.600 estudiantes gaditanos afrontan desde este martes la prueba
Comienza la Selectividad en Cádiz
La selectividad, ahora PEvAU 2024, ha comenzado este martes en diferentes puntos de España tras el inicio del lunes en La Rioja y Madrid. Le toca a Andalucía y por tanto a Cádiz. Los alumnos gaditanos han empezado a las 8,30 horas de la mañana con el examen de Lengua y Literatura.
En esta ocasión, ha caído el análisis de un poema de Luis Cernuda, 'Un español habla a su tierra', del libro 'Las nubes', o en su lugar un texto periodístico de Cesar Javier Palacios sobre la dieta mediterránea, publicado en 20 Minutos.
Son cerca de 53.000 estudiantes andaluces (52.908 concretamente) de Bachillerato y Formación Profesional de Grado Superior que se examinan desde este próximo martes y hasta el 6 de junio de la Prueba de Evaluación de Bachillerato para el Acceso a la Universidad (PEvAU). Más de 7.600 estudiantes gaditanos afrontan desde este martes la prueba.
El poema de Luis Cernuda, 'Un español habla de su tierra'
Las playas, parameras
Al rubio sol durmiendo,
Los oteros, las vegas
En paz, a solas, lejos;
Los castillos, ermitas,
Cortijos y conventos,
La vida con la historia,
Tan dulces al recuerdo,
Ellos, los vencedores
Caínes sempiternos,
De todo me arrancaron.
Me dejan el destierro.
Una mano divina
Tu tierra alzó en mi cuerpo
Y allí la voz dispuso
Que hablase tu silencio.
Contigo solo estaba,
En ti sola creyendo;
Pensar tu nombre ahora
Envenena mis sueños.
Amargos son los días
De la vida, viviendo
Sólo una larga espera
A fuerza de recuerdos.
Un día, tú ya libre
De la mentira de ellos,
Me buscarás. Entonces
¿Qué ha de decir un muerto?
El artículo de Cesar Javier Palacios
Dicen algunos que la dieta mediterránea está en peligro, pero en realidad nunca existió. Es un mito reciente creado por médicos norteamericanos para señalar una pauta nutricional rica y saludable basada en mucha verdura, legumbres y fruta. Es verdad que la dieta española se parecía bastante, pero en los últimos años el guiso de patatas con carne ha trasmutado en carne con patatas y el cocido lleva más sacramentos que garbanzos.
No podemos echarle la culpa al cocinero porque prácticamente ya no existe, hemos caído en la trampa de la industria alimentaria y en nuestro menú cada día hay más platos preparados y ultraprocesados, menos cazuelas y cucharas. Muchas veces ni eso, abonados a comer en restaurantes donde reinan los productos industriales de quinta gama y las cocinas se limitan a plancha, microondas y freidora. ¿En qué momento se nos olvidó comer bien?
Conozco la justificación. No tenemos tiempo para ir a la compra, cocinar, preparar la mesa. Pero eso sí, nos sobra tiempo para hacer maratones de series durante horas, aderezados con comida basura a domicilio. Las consecuencias de este cambio son terribles. Junto con Grecia e Italia, España tiene los mayores índices de obesidad de Europa, frente a cifras mucho más bajas en los países del norte. ¡Toma dieta mediterránea!
Productos de la tradicional dieta mediterránea.
La dieta de Harvard que actualiza la mediterránea para acabar con el colesterol: lo que debes comer y lo que está prohibido
Siempre recordaré los platos de mi abuela y algunos, no muchos, de mi madre. ¿Qué sabores recordarán nuestros hijos? Las pizzas y hamburguesas pedidas por internet. Deberíamos tomarnos más en serio la comida, ya sea mediterránea o atlántica, porque detrás de ella hay salud para todos. Y si optamos por productos locales y de cercanía no procesados también lograremos mucha salud para el mundo rural, que falta le hace. Y mucho futuro.
El otro bloque del examen
En un segundo bloque, los jóvenes debían contestar a cuatro preguntas entre varias opciones propuestas. Desde un punto de vista literario, los alumnos podían desarrollar un tema a elegir entre la novela desde 1975, el teatro desde 1939, la poesía del grupo poético del 27 o la poesía desde el modernismo a las vanguardias.
De igual modo, se les daba la opción de elegir entre comentar diferentes personajes de Pío Baroja en ‘El árbol de la ciencia’, los aspectos esenciales de ‘La realidad y el deseo’ de Luis Cernuda o abordar las características de dos protagonistas de ‘El cuarto de atrás’ de Carmen Martín Gaite. En el campo lingüístico, el examen preguntaba por el análisis sintáctico y el sentido de varias palabras y expresiones contenidas en los textos del primer bloque.
