La Diputación abre las puertas de la despensa de la provincia

El Patio de la Diputación Provincial acoge hasta el domingo la VI edición de la Feria de la Gastronomía y la Artesanía, en la que se dan cita 50 empresas de los pueblos de la provincia que ofrecen sus productos para darlos a conocer.

La Feria toma la forma de una gigantesca despensa , un supermercado gourmet de productos de la provincia. Una visita permite salir con la mesa puesta para las fiestas navideñas. Entre los productos más abundantes están los del cerdo , procedentes sobre todo de la Sierra Norte, pero también hay elaboraciones novedosas, como embutidos o patés de especies como el jabalí o el venado. Las variedades de repostería también son más que amplias y dan para cubrir los gustos de cualquier paladar. Desde las Tortas de Alcalá, hasta bizcochos, mantecados o pestiños. Hay también panes de esos que tienen el sabor de los de antes, miel, quesos, licores, vinos que demuestran que también en Sevilla se pueden producir excelentes caldos tanto en blanco como en tinto; incluso espumosos que son alternativa al champán o productos de artesanía que bien pueden servir para cubrir alguno de los regalos de esta época navideña.

El presidente de la Diputación, Fernando Rodríguez Villalobos destacó en la inauguración el valor de «escaparate» que la muestra tiene para las empresas del sector agroalimentario de la artesanía de la provincia. Un escaparte que el año pasado atrajo la visita de más de 20.000 personas , convirtiendo a esta muestra en la que más público registra de las organizadas por la Diputación.

El programa de estos días incluye además degustaciones, presentaciones y actuaciones musicales. La muestra puede verse este viernes desde las 15 a las 20:30 horas y el fin de semana en horario de 11:00 a 15:00 horas; y de 16:00 a 20:30 horas. La entrada es gratuita. La demanda de la iniciativa ha hecho que el próximo fin de semana se repita este mismo esquema de muestra con otras 50 empresas de la provincia y en el mismo escenario.