GASTRONOMÍA
La III Ruta de la Tapa consolida a Tomares como «referente gastronómico» de Sevilla
El alcalde y la delegada de Economía de la Junta han presentado este evento, que se celebrará del 21 de noviembre al 8 de diciembre
El Gran Casino Aljarafe ha sido el escenario elegido por el Ayuntamiento de Tomares para la presentación de uno de sus eventos estrella de todo el año: la Ruta de la Tapa . Una cita que ya va por su tercera edición y que se celebrará del 21 de noviembre al 8 de diciembre.
El alcalde de Tomares, José Luis Sanz, fue el encargado de presentar el evento en el que participarán 43 bares y restaurantes que ofrecerán a vecinos y visitantes un variado recorrido gastronómico por el municipio, con elaboradas tapas gourmet y consumición a tan solo 2,5 euros.
Organizada por el Ayuntamiento, junto con Aetom (Asociación de Empresarios de Tomares), la Confederación de Empresarios de Sevilla (CES) y Andalucía Emprende, la Ruta de la Tapa «Ciudad de Tomares», se ha convertido «en la más participativa de la provincia, con un 90 por ciento de los establecimientos hosteleros de la localidad, cumpliendo todos los objetivos con los que nació», según ha destacado el alcalde: promocionar el sector de la hostelería y restauración de Tomares, dar a conocer la gran variedad gastronómica que hay en el municipio y «convertir a Tomares no solo en un referente de calidad de vida y cultural, sino también en referente gastronómico de la provincia de Sevilla».
Sanz ha agradecido a todos los implicados la colaboración en esta cita. En el mismo sentido fueron las palabras de la delegada Territorial de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo de Sevilla, Aurora Cosano Prieto; del presidente de la Comisión de Asuntos Locales de la Confederación de Empresarios de Sevilla (CES), Baldomero Naranjo Monsalve; y del presidente de la Asociación de Empresarios y Empresarias de Tomares (AETOM), José Ignacio Bilbao Castilla. Todos ellos agradecieron la participación a administraciones, empresarios, patrocinadores, etc. Juntos, han conseguido convertir esta cita «en una referencia en el Aljarafe y en toda la provincia».
Aplicación móvil: Tomares Gourmet
Por primera vez esta ruta contará con una aplicación para instalar en el móvil que facilitará a los vecinos la visualización de los bares y su geolocalización por gps para ver dónde se encuentran, qué tapas ofertan y guardar los resultados de los votos.
Además, como en ediciones anteriores, habrá premios. A los habituales de Mejor Tapa, Tapa más saludable y Tapa de Autor, se suma este año el de La Caña Perfecta que premiará al mejor tirador de cerveza de la localidad. Los clientes contarán asimismo con ruteros que deberán sellar en los diferentes establecimientos y en función de su participación optarán a diferentes premios
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