Cinco cócteles para cinco ritmos latinos
Cada jueves, a partir del 19 de mayo, Folie ofrece música de Cuba, México, Colombia, Brasil y República Dominicana en directo aderezada con sus mejores bebidas
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A partir del 19 de mayo
Mezcla de colores, sabores y ritmos, así es Latinoamérica . Y, aunque acada páis es un mundo, en todos ellos destaca la pasión por la música, eso sí, la mjeor forma de hacerlo es acompañado de algunos de sus cócteles estrella. El Folie han sabido aprovechar esta exótica mezcla entre bebida y baile para inagurar, a partir del 19 de mayo, los jueves de música latina en directo. Por ello, su encargada de sala, Yessica Duque, cuenta cuáles son los cinco cócteles y ritmos más significativos de estos cinco países.
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Desde Cuba, con amor
Los cubanos son los reyes de los cócteles, su carta es tan amplia y variada que triunfa allá donde vaya. De entre todos, Yessica Duque destaca dos: el mojito y el daiquiri . El primero está elaborado con ron, menta y jarabe de azúcar, cubierto con gaseosa; y el segundo, de ron blanco y zumo de limón o lima. Ambos son refrescantes e ideales para acompañar una noche de salsa cubana, nacida en la época de los 70, fruto de una combinación de diferentes elementos de otros ritmos cubanos como el son, el mambo o el chachachá.
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Pasión a la mexicana
México es carácter y pasión. Por eso, el tequila, fuerte y ardiente, es el principal componente de sus cócteles. El margarita , uno de los más populares, se realiza, precisamente, con tequila, triple seco, zumón de limón o lima y se sirve con sal en el borde del vaso. Sin duda, es una bebida qie te invita a acompañar una buena ranchera, de esas que te deja afónico cuando cantas al son de los mariachis.
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A ritmo colombiano
Una de las bebidas tradicionales de la gastronomía colombiana es la lulada. Se prepara con lulo , una fruta típica de la región del Valle del Cauca. Para convertir la lulada en un cóctel se le añade vodka, ron o aguardiente. Esta bebida no podía ir acompñada por otro ritmo que no fuese la cumbia , que, aunque tiene versiones en diferentes países latinos, es un baile tradicional en Colombia.
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Brasil, un carnaval de emociones
La marcha y la alegría que desprende Brasil se ve reflejado en su música y el ambiente de sus calles y sus habitantes. La lambada y la samba son algunso de los ritmos preferidos por los brasileños con movimientos que nos parecen imposibles de imitar. Mientras lo intentamos... al menos, tenemos una capirinha en la mano. Este cóctel elaborado con cachaza, lima, azúcar y hielo nos anima a mover los pies como si estuviésemos en mitad de los carnavales de Río de Jaineiro.
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Sabor dominicano
La bachata , género musical que se ha puesto muy de moda en nuestro país en los últimos años, es originario de República Dominicana y destaca por sus movimientos sensuales. Este componente también está presente en el licor de Mamajuana , muy popular en el país dominicano e ideal para combinar con ron o ginebra. De este cóctel se dice que aumenta el apetito sexual, así que nada mejor que tomarlo como acompañamiento a unos pasos de bachata.
