Cerveza artesana Trigo
Algunas de las mejores cervezas artesanas en esta categoría
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Arriaca Trigo
Historia
Cervezas Arriaca arranca su producción a las puertas del verano de 2014, tras años de experimentación cervecera y de planificación del proyecto empresarial.
En este tiempo, y con una producción anual estimada actualmente en medio millón de litros , Arriaca ha puesto en el mercado siete variedades distintas de cerveza artesana –Rubia, Trigo, Centeno, IPA, Cappra Boris Brew, Vikingathor Boris Brew y Porter-, ha obtenido distintos reconocimientos y premios nacionales e internacionales y se ha erigido como socio fundador de AECAI, la llamada Asociación Española de Cerveceros Artesanos Independientes, convirtiéndose en una de las marcas de referencia de la cerveza artesanal en nuestro país. Además, recientemente se ha convertido en la primera cerveza artesana española en lanzar sus productos en lata, envase en alza en el movimiento craft beer mundial y que será tendencia en los próximos años.
El lanzamiento del envase en lata, junto al aumento de la capacidad de producción, ha supuesto, hace apenas unos meses, la ampliación de la superficie de la fábrica, que prácticamente se ha doblado en metros cuadrados.
Sus cervezas se pueden encontrar ya en cientos de establecimientos a lo largo de toda España, ya sea comercio, tienda especializada, cervecería o restaurante. Pero también han bebido Arriaca más allá de nuestras fronteras, con exportaciones en el continente europeo y en Asia.
La filosofía de Arriaca es clara: concebir y crear un producto artesano según el proceso original de elaboración de la cerveza. Sin prisas, sin añadidos , sin artificios.
No menos importante es el sobresaliente vínculo que mantiene con Guadalajara, y no sólo como evidencia su propio nombre, Arriaca –antiguo asentamiento celtíbero de la provincia-, sino también en el uso de las excelentes materias primas que ofrece Guadalajara, como el agua del Sorbe o los cereales de la comarca de la Campiña, lugar donde se ubica su fábrica de Yunquera de Henares.
2
Kadabra Belgian White
Historia
KADABRA es la inquietud de dos emprendedores de León, que han nacido en la zona del Órbigo , donde se produce el 99% del lúpulo español. En 2010 surgióla idea, y en 2012 comenzamos todo el desarrollo del proyecto, que viola luz en junio de 2014 con la distribución de las primeras producciones. Kadabra es curiosidad , es para todas esas personas que tienen inquietudes, que no se conforman, que descubren,es para todos los que quieren evolucionar.
3
Pubilla (Masovera)
Historia
De la afición a la cerveza, y después de muchas pruebas en la cocina de casa, en el año 2014 nace nuestra cerveza. Somos unos pequeños productores de cerveza artesanal de Tremp . Cuando nos decidimos a comercializarla, el objetivo de hacer una buena cerveza, nos llevo ser muy exigentes. Por eso t rabajamos con otros productores de la zona : el lúpulo es de la Catalana de Llúpol y el trigo es de Casa Masover de los Masos de Llimiana.
4
Hoppy Weizen (Domus)
Historia
Cervezas Domus, S.L. una de las empresas de cerveza artesana pioneras en España , fue fundada en Toledo en 2007 por el maestro cervecero Fernando Campoy.
Desde su nacimiento, la empresa ha ido aumentando exponencialmente su producción, llegando a sus porcentajes más altos entre 2012 y 2013, coincidiendo con el cambio de ubicación de fábrica. A lo largo de estos años de trabajo continuado, Cervezas Domus S.L. ha contribuido de forma decisiva al surgimiento del sector en nuestro país, colaborando de manera activa en el nacimiento de nuevas marcas en toda España con el claro objetivo de consolidar dicho mercado y poder transmitir al cliente final las excelencias del producto.
Presente en la mayoría de capitales de provincia, ha ido ampliando su radio de acción en todo el territorio nacional. A nivel internacional Domus® ha entrado con éxito en el exigente mercado inglés, asiático e italiano, además detener presencia en los mejores restaurantes de Nueva York.
