Gastroletras: un homenaje a la poesía en las barras de Madrid

El barrio de las Letras vuelve a celebrar una de las citas gastronómicas y culturales más populares de la capital. Disfruta de una tapa «literaria» y un botellín de cerveza por 3 euros

Óscar Santos, jefe de cocina de La Entretenida, con la tapa «Resurreción», dedicada a Pablo Neruda ISABEL PERMUY
Adrián Delgado

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Barrio de ilustres como Cervantes, Quevedo, Góngora o Lope de Vega . Mentidero de los representantes . Rincón de musas y paseo de la historia literaria del Siglo de Oro y, durante diez días, ruta gastronómica de la tapa. El Barrio de las Letras vuelve a celebrar, del 19 al 29 de enero, una nueva edición de Gastroletras . Una cita gastronómica y cultural que homenajea este año a la poesía, coincidiendo con el centenario del nacimiento de la poetisa Gloria Fuertes . Literatura y gastronomía se fusionan en las barras de 37 bares y restaurantes que han preparado una tapa especial que podrá degustarse, junto a un botellín de cerveza Mahou, por 3 euros. La iniciativa parte de la Asociación de Empresarios de Hostelería de la Comunidad de Madrid, La Viña, en colaboración con el Ayuntamiento de Madrid.

A esta iniciativa se han adherido librerías como Kamchatka, La Forja o Desnivel, que acogerán sesiones de cuentacuentos y ofrecerán ventajas especiales a los compradores. Galerías de prestigio como la de Magda Belloti o My name’s Lolita, entre otras, con muestras pictóricas y fotográficas sobre el mundo poético. También participan pintores como Irene Pérez García-Lajara (Irenissim) y los músicos Kike Jambalaya o Guss Martín.

Listado de tapas y locales participantes:

RESURRECCIONES . La Entretenida. Calle de Cervantes, 16.

«Quiero hacer en el agua amarga / las mismas equivocaciones:/ ser sacudido por la ola/como ya lo fui por el tiempo» (Pablo Neruda)

EL TAO ES VACÍO… La Biótika. Calle Amor de Dios, 3.

«En el Tao el único movimiento es el retorno: la única cualidad útil, la debilidad; porque aunque todas las criaturas bajo el cielo son producto del Ser, el Ser es producto del No-Ser.» (Tao Te Ching – Lao Tsé).

MI PRIMER BIKINI . As Jamonería. Plaza Jacinto Benavente, 2.

«Hoy guardo las canicas, como un apagado

tesoro, en los huecos de otras espaldas». (Elena Médel)

DUELOS Y QUEBRANTOS . Bodeguilla de Los Rotos. Calle de Las Huertas, 74.

«Con mi lumbago pago mi pereza,

tus pufos, los nirvanas de su alteza,

mi Quevedo, tu gaita, mi fulana» . (J.Sabina)

DE MADRID (Luis de Góngora). Casa Alberto. Calle de Las Huertas, 18

«Dosel de reyes, de sus hijos cuna

Ha sido y es; zodíaco luciente

De la beldad, teatro de Fortuna» .(Góngora)

EL GRAN MANTEL . Casa Marius. Calle de Cádiz, 7

«Su oscura ración de pan

comió el campesino en el campo,

estaba solo y era tarde» (Pablo Neruda)

EL MONTE DE LAS ÁNIMAS . Cazuelas, tapas y olé. Carrera de San Jerónimo, 22.

«La noche de difuntos me despertó a no sé qué hora el doble de las campanas; su tañido monótono y eterno me trajo a las mientes esta tradición que oí hace poco en Soria» . (Gustavo Adolfo Bécquer)

AMAR ES NO MORIR . El Alambique. Calle Fúcar, 7.

«Cuando hablo a las aves, a los árboles, un tambor que me habló me reconoce, me roza un sobresalto que me eleva. ¡Amar es no morir en lo que vive!» (Ángel Guinda).

LA MALDICIÓN DE CIRCE . El barril de las Letras. Calle de Cervantes, 28

«De ahí, con su mano grande desplazándose a través de los tirrenos mares, a los herbosos collados acude y los atrios Glauco de la hija del Sol, Circe, de coloridas fieras llenos» . (Ovidio)

ARBOLÉ, ARBOLÉ SECO Y VERDE . El Patio de la tapa. Calle Lope de Vega, 16.

«La niña del bello rostro/ está cogiendo aceituna./El viento, galán de torres,/la prende por la cintura. (Federico Gª. Lorca)

CARTAS DESDE MI CELDA . Inclán Brutal Bar. Calle Álvarez Gato, 4.

«Cuando sopla el cierzo, cae la nieve o azota la lluvia los vidrios del balcón de mi celda, corro a buscar la claridad rojiza y alegre de la llama». (Gustavo Adolfo Bécquer)

[ Consulta el listado completo aquí ]

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