Barras de Madrid
La Gaditana, un rincón de Cádiz en Madrid
Destacan sobre todo el salmorejo, bien cremoso, y las berenjenas fritas, sin nada de grasa
A un paso del Palacio de los Deportes , esta taberna andaluza se ha convertido en un rincón de Cádiz en Madrid . En su siempre concurrida barra se sirven buenas tapas y raciones de especialidades gaditanas. Destacan sobre todo el salmorejo , bien cremoso, y las berenjenas fritas , sin nada de grasa. En general están muy buenas todas las frituras, como la de cazón en adobo o las tortillitas de camarones, bastante ligeras. De cuando en cuando tienen ortiguillas de mar, que preparan rebozadas. Para completar el festín pueden disfrutar con una cazuelita de garbanzos con choco o con unas magras con tomate. Para beber, las mejores opciones son la cerveza de barril y algunas manzanillas de Sanlúcar.
Especialidad: berenjenas fritas.
