Jerez acoge un encuentro empresarial de Jamón de Huelva

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jamón de Huelva organiza mañana y el viernes el I Encuentro Empresarial Jamón de Huelva para las empresas elaboradoras de la Sierra, que se celebrará en Jerez y que se incluye en el Plan de Formación para 2006.

Este plan de formación tiene como objetivos el intercambio de experiencias y opiniones sobre el futuro de la DOP Jamón de Huelva y la cualificación de los recursos humanos de las empresas inscritas.

Este encuentro empresarial que se desplaza a Jerez contará, además de con diversas reuniones de trabajo, con dos ponencias tituladas La cadena agroalimentaria en la que competimos impartida por Julio Audicana, director general adjunto del Instituto Internacional San Telmo; y La organización sectorial del vino en Jerez impartida por César Saldaña, director general del Consejo Regulador de Jerez.