Los ganaderos se reúnen en Jerez en unas jornadas nacionales de vacuno
Más de doscientos profesionales del sector de toda España acudirán a la cita Se tratarán temas como la sanidad animal y la ecología en Andalucía
Actualizado:La organización agraria COAG celebra hoy en Jerez las Jornadas Estatales de Vacuno de Carne, un encuentro de carácter anual que, bajo el lema Ganaderos profesionales, productores de calidad, reunirá a más de doscientos participantes para analizar la situación del sector.
El seminario será inaugurado esta mañana por la nueva directora general de Producción Agraria, Judit Anda; la alcaldesa de Jerez, Pilar Sánchez; y el secretario provincial de COAG Cádiz, Salvador Pineda.
Las jornadas contarán con la presencia del presidente del Consejo General de Colegios Veterinarios de España, Juan José Badiola, quien ofrecerá una ponencia titulada Sanidad animal y Seguridad alimentaria en la que abordará la sanidad animal como aspecto fundamental de la política europea de seguridad alimentaria. La sesión matinal se completa con la conferencia La Política Agraria Común en el contexto internacional, que ofrecerá el subdirector general de vacuno y ovino del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Antonio Fernández García de Vinuesa.
Por la tarde tendrá lugar la conferencia titulada Ganadería ecológica. El modelo andaluz, a cargo de Roberto García, asesor de la Dirección General de Agricultura Ecológica de la Junta de Andalucía. La clausura de este seminario estará a cargo de Alberto Gracia, responsable de vacuno de carne de COAG, y Ángel Ruano, responsable de ganadería de COAG en Andalucía.