Cádiz tendrá cuatro polígonos para la cría del mejillón

El consejero de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, Isaías Pérez Saldaña, aseguró ayer que el Gobierno andaluz aprobará «de forma inmediata» la orden por la que se establecerán 12 concesiones de polígonos para la siembra y la producción de mejillón del sur, que posibilitarán hasta 360 cordadas y bateas, y que será publicada la próxima semana. De estos 12 polígonos, cuatro se ubicarán en Málaga -concretamente en Estepona, Benalmádena, Fuengirola y Caleta de Vélez-, otros cuatro en Cádiz , tres en Granada y uno en Huelva.

Pérez Saldaña resaltó que Andalucía «se va a convertir indudablemente, siguiendo la línea de la tradición gallega, en el gran productor de mejillón», al tiempo que destacó que el valor «de lo que llamamos meollo y cáscara» tiene una importancia estratégica «fundamental».

También aseveró que la aprobación del certificado de calidad del mejillón del sur está «en la recta final» y pendiente de que la Dirección General de Industria lo apruebe definitivamente.