Roscos de Semana Santa

Ingredientes

1 Kg de harina.

150 g de azúcar.

3 huevos.

Clavos de olor.

1/4 litro de vino blanco.

Matalauva.



Preparación

Ligar la matalauva y el clavo molidos con el vino, mezclar con los huevos batidos y el azúcar e ir añadiendo la harina hasta conseguir una masa compacta. Moldear los roscos y ponerlos al horno a unos 250 grados. Esta receta pertenece al Grupo Gastronómico Gaditano y se recoge en la web ww.grupogastronomicogaditano.com