«Los 'guiris' no suelen gastar demasiado»
Actualizado:-¿Cuántos años lleva trabajando en su chiringuito?
-Llevo aquí toda la vida como quien dice, más de 17 años al pie del cañón.
-¿Cuál es la mejor temporada en este negocio?
-Está claro que en verano, que aquí dura ocho meses al año. Ahora en invierno no hay nadie en la playa y como no venga un fin de semana de buen tiempo es muy difícil salir adelante sin perder dinero.
-¿Por qué no ha decidido cerrar en temporada baja?
-La verdad es que particularmente prefiero mantener el local abierto, de lo contrario me lo encuentro después todo manga por hombro y al final es más costoso que mantenernos abiertos.
-¿Cómo es su clientela?
-Hay de todo, normalmente tenemos una clientela fija, pero ahora en invierno algunos guiris se escapan de sus hoteles y se vienen a pasear a la playa; al final terminan sentándose en nuestra terraza, pero no suelen gastarse mucho dinero aquí. Algunos hasta nos regatean el importe de la cuenta.