Presentan un programa informático para gestionar las bodegas

El lunes se presentó en el hotel Fuentemar de Chiclana una aplicación informática para la gestión de la trazabilidad e impuestos especiales del vino, enmarcada dentro del proyecto Agrointec, que el Instituto de Empleo y Desarrollo Socioeconómico y Tecnológico (IEDT) de la Diputación de Cádiz lleva desarrollando desde abril de 2003. Al mismo, acudieron una veintena de bodegueros de toda la provincia, además de la delegada de Fomento del Ayuntamiento de Chiclana, quien presentó el acto.

El programa realizado por Ceginfor, empresa destinada a soluciones para la gestión empresarial, quiere diseñar e implantar una aplicación con el fin de mecanizar la actividad del sector vitivinícola y satisfacer los requisitos legales respecto a la trazabilidad y gestión de los impuestos especiales del vino. Además, este sistema tiene dos módulos de aplicación. Un primer sistema de trazabilidad, donde se garantiza el registro, control y seguimiento de cada uno de los productos, desde su recolección en los viñedos hasta su salida.

El segundo es un sistema de gestión de impuestos especiales, donde existe un registro y control de las entradas y salidas de vino, mosto y alcohol, realizando un cálculo de impuestos según la salida y los destinatarios de los productos, es decir, un control de existencias y mermas, y un informe de ayudas para la cumplimentación de modelos oficiales.

Así, el gerente de la empresa, Manuel García, indicó que el «protagonista» es el cliente, y hay que adaptarse no sólo a un programa de informática, sino «a todo lo que viene». Por último, cerró la presentación con un mensaje a los asistentes, «la bodega está dormida y hay mucho que hacer».