El origen y la historia, el mejor marketing

El estudioso jerezano, José Luis Jiménez, presentó en el VIII Seminario Iberoamericano de Viticultura y Ciencias Sociales, organizado por la Universidad chilena de Talca, la ponencia «El Jerez en la literatura iberoamericana». El encuentro tuvo lugar en la localidad del valle del Maule, una de las zonas más importantes en producción vinícola chilena. Los cuarenta expertos llegados desde el propio Chile, Argentina, México, Francia, Portugal, España y Estados Unidos cerraron las jornadas con la conclusión de que la cultura e historia del lugar de origen del vino es lo que aporta el valor añadido que este producto necesita para triunfar en los mercados. Jiménez destaca de su experiencia en el sector vinícola chileno la impunidad con la que se encuentran en aquel mercado emergente productos que utilizan el nombre de Jerez de forma fraudulenta.