El boicot al cava catalán reduce un 7% su venta en España durante el pasado año

Las ventas de cava catalán descendieron un 7,27% en España durante 2005, pese a alcanzar los 93,5 millones de botellas (el 42% de su negocio total), debido al boicot realizado desde distintos foros a los productos de esta comunidad por cuestiones políticas. Así lo anunciaron ayer los responsables del sector, quienes destacaron que, por el contrario, las exportaciones de vino espumoso se incrementaron un 6,3% -el doble que en 2004 y su mejor dato en tres años-, con crecimientos superiores al 30% en varios mercados europeos, incluido el francés, cuna de su principal rival, el champán.

Los datos del Consejo Regulador del Cava revelan que el boicot hizo que los españoles redujeran su consumo de este vino de forma general, sin distinguir tanto en su origen. Así, las ventas totales de cava en el Estado, ya fuera producido o no en Cataluña, cayeron un 6,6%. Algunos fabricantes de esta comunidad optaron por vender sus botellas con etiqueta de otra autonomía, si bien sólo pudieron aplicar este recurso al 25% de la cantidad que comercializaron (306.000 envases).