El puchero

«Resulta que Adelante Andalucía, que tiene representantes pero no grupo parlamentario, pretende costear la campaña haciendo lo mismo que Lola Flores»

Yolanda Vallejo

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Ad on Benito, el español que mejor nos ha contado a los españoles cómo somos los españoles, le llamaban «el garbancero». Bueno, no es que fuese ese su apodo, sino que Valle-Inclán –que escribía muy bien y tenía muy mala leche– tuvo a bien ... poner en boca de Dorio de Gadex, novelista de muchas ínfulas y poca fortuna que aparece en ‘Luces de Bohemia’, ese apelativo para referirse al autor de los ‘Episodios Nacionales’. El porqué de este por qué ha sido siempre motivo de dudas; que si a Pérez Galdós le gustaban los garbanzos, que si retrataba a la España más humilde, la del cucharón y paso atrás, que si el garbanzo «resiste a todas las modas del comer» como escribió en ‘Fortunata y Jacinta’… En fin. Especulaciones, todas las que usted quiera pero en realidad, lo único que sabemos es lo que dijo el propio autor, en cuanto a sus preferencias en el comer «solo tengo una, que declaro sinceramente aunque se refiere a cosa ordinaria, el cicer arietiunm, que en romance llamamos garbanzo».

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