EL APUNTE
Pequeña alegría para los bolsillos
Cádiz encara unas navidades con la cesta de la compra algo más aliviada gracias a una inflación moderada
La Navidad está a la vuelta de la esquinas. Solo faltan dos semanas para celebrar la Nochebuena y muchos hogares gaditanos ya preparan el menú con las primeras compras anticipadas. En esta ocasión hay algunas variables que permiten mirar con más optimismo que el año ... pasado la evolución de la cesta de la compra. La caída de los tipos de interés, (el euríbor se encuentra al 2,6%) y el estancamiento de los precios del combustible son algunas de las circunstancias que han permitido contener la inflación hasta situarla en un punto de moderación. Este panorama es el que permite, a su vez, a las familias contar con más liquidez en sus bolsillos. No hay que olvidar que uno de los principales nudos de las economías domésticas son las hipotecas y éstas, desde el verano, han ido bajando. Igualmente, los precios de los alimentos han empezado a moderar su ritmo de crecimiento, pero el alza acumulada desde 2019 es significativa y ha hecho aumentar el peso del gasto en alimentación en la cesta de consumo de los hogares españoles. El descenso de los precios de las materias primas agrícolas y de la energía en los mercados internacionales desde los máximos alcanzados en 2022 debería ayudar a contener los costes de producción agrarios y, con ello, seguir moderando las presiones inflacionistas sobre los alimentos de cara a los próximos trimestres. Los precios de los alimentos han sido, junto con los de la energía, los grandes protagonistas del episodio inflacionista que se inició en 2021, con la salida de la pandemia, y que se intensificó en 2022, como consecuencia de la guerra en Ucrania. De hecho, los alimentos son el componente de la cesta de consumo que ha acumulado un mayor aumento durante los últimos cuatro años y medio. En concreto, el precio de los alimentos ha crecido un 30,7% entre diciembre de 2019 y agosto de 2024 (último dato disponible), más de 10 puntos por encima de la energía (20,0%) y casi 13 puntos por encima del IPC general (17,9%).La inflación de los alimentos empezó a despegar a finales de 2021, arrastrada en un principio por el aumento de unos pocos productos (como los aceites vegetales y las harinas). Poco a poco, la subida de precios se fue generalizando en la mayoría de los productos alimentarios, sobre todo a partir de 2022.
