OPINIÓN

Artificial

Comprender textos de mediana complejidad, nos dificultará la toma de decisiones

Antonio Ares

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Escudriñar las etiquetas de todo lo que compraba había pasado de ser un hobby ocasional a casi convertirse en una obsesión. Por nuestra salud, y por la del Planeta, el mensaje había sido tan convincente, que muchos lo habíamos incorporado a nuestro quehacer diario. Llegar ... al supermercado y mirar con lupa todo era casi automático. Los ingredientes de los productos de alimentación, de limpieza y de aseo personal. Que si conservantes, estabilizantes, espesantes, potenciadores del sabor. Que si parabenos, metales pesados, microplásticos. En cualquier compra que realizaba el análisis del etiquetado requería de un minucioso examen. Ropas, útiles del hogar, zapatos, objetos de uso diario. Todo tenía que pasar por el filtro de la huida de lo artificial. Cuanto más natural, cuanto más cercano, cuanto más trasparente en su procedencia ecológica mejor conciencia como persona responsable.

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