CÁDIZ

Medio siglo profesionalizando la hostelería

Esther Macías

La Escuela Fernando Quiñones celebra este curso su 50 aniversario de formación ininterrumpida con varias actividades que incluye visita de grandes profesionales y antiguos alumnos

Patricia Gallardo

Si no hay camarero, ¿cómo lo hacemos?

Y este hecho me ha llevado a reflexionar la situación actual de los empresarios de la hostelería que no encuentran camareros, o al menos camareros con experiencia, o que no sean tan temporales que no les dure ni un mes