Las reinas del catering

Laura Pintos

Es uno de los sectores más duros de la hostelería, cuyo camino abrieron muchas expertas cocineras que han sabido diseñar servicios privados y corporativos comprometidos a partes iguales con la calidad y la organización de eventos

Cuaderno de bitácora del emprendimiento autónomo en Galicia

Pablo Baamonde

Los propietarios de un negocio propio reconocen como indispensables valores como la constancia y el sacrificio, además de un estudio previo intensivo que permita anticipar en qué dirección soplará el viento al dar arranque