Detapeo

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Katz: el templo del pastrami

Adrián Delgado

Este pequeño restaurante, que cuenta en la misma calle con dos obradores de panadería –uno de ellos sin gluten–, es un buen lugar en el que descubrir las carnes ahumadas al estilo judío

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Ronda 14: fusión 'japo-andina' y asturiana

Adrián Delgado

En su carta convive una nutrida selección de sushi y de piqueos peruanos, entre los que destaca su tiradito y el ceviche de 'xarda'