Presidente de Unicef España

Gustavo Suárez Pertierra: «La diversidad no amenaza nuestros modelos de vida»

Marta San Miguel

Gustavo Suárez Pertierra (Cudillero, Asturias, 1949) es catedrático de Derecho Canónico y experto en derecho constitucional. Ha sido ministro de Educación y Ciencia y de Defensa. Lleva diez años trabajando en Unicef y casi cinco como su presidente. Hablamos con él de solidaridad, migraciones y niños hambrientos. Y nos urge a que seamos solidarios

Arquitecta, profesora y ensayista

Carolyn Steel: «El futuro está en trabajar con la naturaleza, no en su contra»

Marta San Miguel

Comemos rápido, comemos mal, y lo que es peor, al año se desperdicia un tercio de lo que se produce para el consumo humano, con el coste energético que conlleva. Comer debe hacernos felices, dice esta experta, cuyos libros son una flecha hacia un futuro en el que la sostenibilidad está en dejar de pensar en nosotros como meros consumidores