¿Por qué el queso es de color si la leche es blanca?
Amarillos, naranjas, blancos o azules, cada color tiene su explicación científica
Amarillos, naranjas, blancos o azules, cada color tiene su explicación científica
Si la lluvia lo permite, hay grandes propuesta al aire libre. Pero también opciones bajo techo
Castilla-La Mancha
Este es el primero de los 17 cursos que se van a celebrar a lo largo de 2023 en las cinco provincias de la región, ha explicado el consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo
Castilla-La Mancha
El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, ha informado de la aprobación de un crédito de 5 millones, con un límite de 800.000 euros por explotación ganadera
Se trata del foco número 17 de la enfermedad en la Comunidad Autónoma de Castilla-La Mancha, con 13 focos en la provincia de Cuenca y 4 en la de Ciudad Real
Minúsculas partículas de heno son el origen de los 'ojos' del queso Emmental
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El candidato a la Alcaldía por el PP se ha trasladado hasta la finca de El Patriarca con la ganadería Las Albaidas de
Tendrá lugar el 20 y 21 de mayo en el Mercado Comarcal de Ganado, donde habrá ponencias, actividades, ocio, música y gastronomía
El gobierno regional de Baviera elimina así la necesidad de un informe de ADN que verifique que el animal abatido es el causante del problema
Gastronomía
Esta quesería de Campanario se ha impuesto ante más de 800 variedades que han sido las protagonistas del Campeonato de los Mejores Quesos de España celebrado en Salón Gourmets
seguridad
El sindicato SPLS había organizado una marcha con los animales para denunciar que los «tratan como borregos» pero la falta de documentación del rebaño ha obligado a suspenderla
La existencia de proteínas antiguas muestra que el consumo de lácteos fue una poderosa adaptación cultural que estimuló la expansión humana en las tierras altas de la meseta tibetana
Chefs y ganaderías trabajan en recuperar el consumo de estas especies para que convivan con iconos carnívoros como la chuleta de vaca, que busca salir del tópico del exceso
Agricultura
Mil cabezas de ganado, 300 empresas participantes y dos novedades para la cita que se desarrollará en Pozoblanco del 20 al 23 de abril
El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, cree que hay que «seguir siendo prudentes para controlar la enfermedad lo antes posible»
La Voz de Cádiz
Más allá de las subvenciones momentáneas al vacuno de retinto, el incluirlo en las ayudas de arraigo lo iguala al resto de reses para poder competir
