Diez restaurantes donde mantener la línea en Madrid

Petit Apettit

Una gran variedad de bases (arroz, pasta, espinacas, lechuga, canónigos…) de las que puedes elegir dos; para mezclar con hasta cinco «toppings» (atún, huevo, maíz, frutos secos...). Todo ello aderezado con tu salsa favorita. Para los amantes de la ensalada que buscan salir de lo corriente, Petit Apettit es el sitio ideal para disfrutar de una buena comida. Para aquellos que lo deseen, también existe la posibilidad de comer caliente, siempre cuidando la línea.

Calle 30 Urban Grill & Drinks

Pulpo braseado a la parrilla con ajada gallega, tartar de atún marinado con aguacate al natural, atún «vuelta y vuelta» con verduritas y chalotas caramelizadas son algunas de los deliciosos platos que ofrece Calle 30. Para todos aquellos que deseen comer auténticos manjares sin renunciar a mantener la línea están de suerte, en este original restaurante es posible.

Le Pain Quotidien

Los cinco locales repartidos por Madrid de Le Pain Quotidien invitan a disfrutar de un lugar en el cual se aprecia la tradición y la sencillez. Harina de trigo orgánica molida en piedra, sal marina y agua con masa madre para crear un humilde comienzo de cuatro ingredientes. Los panes son entonces pacientemente amasados a mano y cocidos en sus hornos revestidos de piedra. Pero esto no es todo; alimentos puros y simples como frutas y verduras frescas, dulces y ricas mermeladas seducen a todos los clientes de Le Pain Quotidien, logrando que repitan la experiencia.

Faborit

Fruta fresca, un café 100% responsable y una gran selección de comidas y bebidas saludables de alta calidad hacen de Faborit ser uno de los favoritos para aquellos que desean cuidarse mientras disfrutan de una buena comida y sin vaciar la cartera.

Arúgula

Sus productos ecológicos y frescos cconvierten a Arúgula, ubicado en el exlusivo barrio de Salamanca, en el lugar perfecto para comer sano. Imprescindibles sus zumos naturales de mango, papaya, piña, acerola, maracuyá...

Vegaviana

Lo mejor de la gastronomía vegetariana se reúne en este restaurante donde la calidad, buen precio y gran servicio lograrán que todos aquellos que acudan, vuelvan. Todo ello sumado a una cocina llena de sabor y sensaciones inigualable con otra.

El Huerto de Lucas

Un restaurante y mercado que acogen: una panadería, una charcutería, un puesto de frutas y verduras, una carnicería-pollería, un puesto de germinados y zumos, otro de cafés y tés, una «tienda de producto seco», un puesto de pescado ecológico y hasta un centro de cosmética y belleza se reúnen en este renovador espacio. Una plaza de abastos tradicional en la que todos los puestos han sido cuidadosamente seleccionados y en los que solo se venden productos 100% orgánicos de la más alta calidad.

«Una forma de vida basada en el respeto por el ser humano y por su entorno».

Sanissimo

«Healthy fast food». Así es como se define el local y lo cierto es que no es más que la realidad. Zumos detox y energizantes, los mejores tés e infusiones y platos combinados en su versión más light, entre otras ofertas, hacen que el concepto negativo de comida rápida desaparezca de la mente de los consumidores.

Ecocentro

Ecocentro es un lugar único. Los alimentos integrales o biológicos que preservan toda su riqueza en nutrientes y que no han sido sometidos a ningún proceso de manipulación o conservación artificial, ni en su cultivo, ni tampoco en su posterior tratamiento hasta llegar al consumidor son una de las claves de su éxito, que hacen del local un sitio de reunión para los amantes de lo ecológico.

La Biotika

El restaurante vegetariano más antiguo de Madrid, abierto desde 1979, se ha convertido en un clásico en la capital. Ofrecen diferentes propuestas vegetarianas, macrobióticas y veganas que han logrado fidelizar a todos los consumidores, que cada vez son más.