Mercamadrid listo para Navidad: los productos «top» de diciembre
La «megaciudad» de la alimentación se prepara para sus dos semanas fuertes, donde se venden 8.500 toneladas más
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123456Cochinillo
Un cochinillo preparado para meterlo en el horno - abc Mercamadrid, la «megaciudad» de la alimentación se prepara para sus dos semanas fuertes, donde se venden 8.500 toneladas más. En el segundo mercado más importante después de Tokio, el cochinillo sale por un precio que oscila entre 12,8 a 14,8 euros el kilo, mientras que si se adquiere en la calle cuesta entre 13 y 16 euros.
Cigala
Las cigalas apiladas en una de las cestas de Mercamadrid - josé ramón ladra El marisco y el pescado suelen llegar aún vivos al mercado. Algunos puestos cuentan incluso con «jacuzzis» para su mercancía. Allí los mantienen con vida. Los que no aguantan, se tiran. En Mercamadrid el precio de la cigala puede salir en torno a los 42 euros el kilo; en otros establecimientos, cuesta doce euros más.
Nécoras
abc Cualquiera de los 140 puestos de pescado de Mercamadrid vende a la semana entre 4.000 y 5.000 kilos. Estos días, su venta se tripica y alcanza las 20 o 30 toneladas. La mayoría del producto que se llevan los compradores es congelado. Las nécoras se pueden adquirir por 42 euros el kilo, mientras que en otros establecimientos se encarece hasta los 50.
Pulpo
abc En el mercado con más variedad del mundo, el pulpo no pasa de los 10 euros el kilo esta Navidad. Sin embargo, comprarlo fuera de Mercamadrid supone entre 3 y 6 euros más.
Uvas
abc Estas fiestas no son muy boyantes para los fruteros, ya que la gente prefiere el mazapán y el turrón para el postre. Sin embargo, cuentan con pedidos mayores de productos más demandados: uvas, las cerezas, frambuesas, piña y melones. Las tradicionales doce uvas de Nochevieja salen por 1,6 euros el kilo, mientras que en la calle cuesta en torno a 1,89 euros.
Langostinos
abc Otro clásico en las mesas de los madrileños esta navidad son los langostinos. En Mercamadrid los precios por kilo son muy dispares y oscilan entre los 6 y los 50 euros. Por el contrario, si se compra fuera el coste varía entre los 20 y los 80 euros.
