Las mejores tiendas donde comprar turrón artesano en Madrid
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El Riojano: 16 tipos de turrón casero
Fundada en 1855 durante el reinado de María Cristina de Habsburgo-Lorena. De hecho el fundador trabajaba como pastelero en el Palacio Real y decidió comenzar con un negocio propio. Parece ser que la reina María Cristina incluso le ayudó a establecerse por su cuenta. Por ejemplo el mostrador principal, el escaparate y la madera de caoba vicieron del Palacio. Al no tener hijos, el pastelero dejó el negocio a sus empleados.
Todas sus tartas, pasteles, galletas y chocolate son caseros y se hacen diariamente en su horno, que se encuentra justo detrás del salón de té. Tienen más de treina pasteles diferentes y 400 tipos de galletas. Diariamente hacen por lo menos 60 tipos de pastas. Producen también su propio chocolate y también el típico turrón navideño. Cuentan con 16 tipos diferentes de turrón.
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Casa Mira
Desde su fundación, en 1855, esta casa centenaria en turrones se ha convertido en punto de peregrinación al que acuden golosos devotos. Sus secretos: recetas artesanales, productos de primera y una atención exquisita a su fiel clientela.
–Dirección: Carrera de San Jerónimo, 30
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El Riojano
Cuentan que fue la propia reina regente María Cristina la que ayudó a uno de los pasteleros de la casa real a establecer su negocio. De hecho, parte de sus maderas proceden del palacio real. A parte de una gran variedad de Turrones, son famosos por sus peladillas.
–Dirección: en la Calle Mayor, 10
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La Antigua Pastelería del Pozo
–Dirección: Calle del Pozo, 8.
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Lhardy
–Dirección: Carrera de San Jerónimo, 8.
