Cascajares subasta 10 capones a beneficio de la Fundación Síndrome de Down
La presentadora Juncal Rivero y el humorista Leo Harlem fueron los maestros de ceremonia del evento, que contó también con la intervención del mago Jorge Blas
Diez capones de coloridos plumajes, criados en semi libertad en la provincia de Palencia por la empresa gastronómica Cascajares , con sede en Dueñas (Palencia), se subastaron aye ren Madrid una gala que destinó toda su recaudación a beneficio de la Fundación Síndrome de Down de Madrid .
La Fundación Cascajares celebró este lunes, en el hotel Ritz de Madrid, la XV edición de su Subasta Tradicional de Capones de Cascajares en una gala dirigida por la presentadora Juncal Rivero y el humorista Leo Harlem, según ha informado la Fundación Cascajares en un comunicado. El mago Jorge Blas también deleitó a los asistentes con sus trucos de ilusionismo.
Todos los beneficios de la subasta se destinarán a la Fundación Síndrome de Down de Madrid y servirán para financiar el programa de Empleo de Down Madrid . En la anterior edición, se recaudaron 30.500 euros que se destinaron a la financiación de becas para jóvenes con discapacidad intelectual para estudiar dos años en la Universidad Pontificia Comillas. Este evento congrega a personalidades del mundo de la sociedad, la política y las finanzas, así como conocidos artistas y restauradores que colaboran desinteresadamente con sus donativos en este acto benéfico.
Los 10 capones subastados, expuestos en el Salón Real del Hotel Ritz durante las pujas, pueden llegar a pesar entre 5 y 7 kilos y destacan por las coloridas plumas de sus colas. Estos capones son aves que han sido criadas en libertad en el Cerrato palentino y seleccionadas por la calidad de su raza, de su carne y su plumaje.
Desde su creación en 1994 la empresa agroalimentaria Cascajares ha apostado por líneas de colaboración con personas con algún tipo de discapacidad, el 30% de su plantilla son trabajadores con discapacidad, y por proyectos de integración laboral para este colectivo.
Desde hace 15 años celebra esta subasta de capones, el ave que hizo famosa esta industria gastronómica situada en Dueñas (Palencia), y en todas las ediciones esta cita solidaria ha servido para recaudar más de 500.000 euros para diferentes proyectos impulsados por diversas organizaciones.
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