Gastronomía
David Muñoz traslada StreetXo de Callao a El Corte Inglés de Serrano
El chef con tres estrellas Michelin abrirá este espacio de alta cocina en la azotea del centro comercial de la Milla de Oro
El chef madrileño David Muñoz , embajador de la región y único tres estrellas Michelin de Madrid, abre el lunes el espacio StreetXo en la azotea del edificio de El Corte Inglés en la calle Serrano esquina a Ayala. Se traslada allí desde su actual ubicación, en la novena planta de los grandes almacenes en la plaza de Callao. Es la apuesta de este centro por la alta gastronomía, en la que se ha embarcado su nuevo responsable, Dimas Gimeno, y que incluye también, para el mismo centro, a los maestros: Roberto Ruiz, del restaurante PuntoMX, y Jordi Roca, responsable de la repostería de El Celler de Can Roca.