sociedad
El Atlético de Madrid, padrino del «Cochinillo un millón» segoviano
El presidente del club y miembros de la plantilla del primer equipo participarán este lunes en los actos de la Marca de Garantía
La relación del Atlético de Madrid con Segovia viene de lejos. En la localidad segoviana de Los Ángeles de San Rafael tiene el equipo colchonero su particular reducto de concentración. A él acude cada pretemporada y siempre que tiene que preparar una cita extraordinaria e importante. Y cada estío, cuando calienta motores para una nueva Liga, siempre tiene ocasión de a cudir a Segovia capital .
Así que la provincia ha pensado en el conjunto de Simeone para un acto significativo de uno de sus productos estrella: el cochinillo segoviano. Ya se han vendido un millón de ejemplares de este manjar desde que, hace doce años, puso la primeras etiquetas de calidad. Y para celebrarlo, la Marca de Garantía del típico producto ha pensado en el Atlético de Madrid. El presidente del conjunto rojiblanco, Enrique Cerezo, y miembros de la primera plantilla del equipo apadrinarán este lunes en Segovia la celebración central del «Cochinillo Un Millón».
Los representantes de este club de fútbol cortarán el cochinillo al estilo tradicional , con el borde de un plato, durante un acto que tendrá lugar a las 13.00 horas en el Ágora del Campus María Zambrano de la Universidad de Valladolid (UVA).
En la jornada intervendrán la consejera de Agricultura y Ganadería, Silvia Clemente; el rector de la UVA, Daniel Miguel, y el presidente de la Asociación para la Promoción del Cochinillo de Segovia (Procose), el hostelero José María Ruiz, en representación de las entidades que han promovido la iniciativa, que incluye conferencias, concursos y acciones comerciales, informa Ep.
