Diez menús del día divertidos en Canarias
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gastronomía

Diez menús del día divertidos en Canarias

Canarias está repleta de sitios originales con chefs de cocina que no salen en TV, pero que reinterpretan magistralmente la cocina haciéndola, sobre todo, sabrosa y entretenida. Proponemos diez

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Canarias está repleta de sitios originales con chefs de cocina que no salen en TV, pero que reinterpretan magistralmente la cocina haciéndola, sobre todo, sabrosa y entretenida. Proponemos diez

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  1. Chiringuito Pirata

    Uno de los mensajes del local
    Uno de los mensajes del local - facebook

    Enclavado en la playa de La Tejita, en El Médano, es un espacio donde reina el "buen rollito", y eso es lo que ofrecen en sus desayunos, mensajes y comidas adaptadas al entorno playero. Ponen buen café italiano y refrescantes tapas para pasar unos ratos inolvidables en buena compañía. Muy recomendable.

    C/ El Cano, El Médano. Tenerife

  2. La Iguana

    Imagen del comedor
    Imagen del comedor - facebook

    Envuelto Iguana, Pizza Iguana o Perritos Iguana son algunos de las propuestas de este familiar y veterano establecimiento abierto desde 1998. Sirve platos sin gluten y dispone de local para celebrar los cumpleaños de los más pequeños de la casa. Un espacio ideal para comer muy bien mientras los niños juegan.

    Avenida de la Democracia, 87. Las Mesas Altas. Gran Canaria

  3. La Bola

    Una de sus cartas del día
    Una de sus cartas del día - facebook

    Definido como gastroguachinche, La Bola presenta una carta a caballo entre las recetas tradicionales y las propuestas atrevidas. Imposible aburrirse con su calamar canario frito aderezado con un alioli negro de su propia tinta, el jamón canario asado con escamas de sal, AOVE, aguacate y cebolla roja o el escaldón de puchero canario con cebolla roja de Tacoronte, mojos y gofio La Molineta. Una casa de comidas con vistas al Valle de La Orotava y del Teide, en el norte de Tenerife, donde, si el cliente lo desea, puede llevar consigo su vino favorito y por un extra se lo descorchan.

    Carretera General del Norte, 184 (frente al ayuntamiento). La Matanza de Acentejo. Tenerife

  4. Tehran

    Los sábados ameniza la cena con una actuación de la danza del vientre
    Los sábados ameniza la cena con una actuación de la danza del vientre - facebook

    Es un clásico de la capital grancanaria. Se trata de un restaurante iraní situado en plena zona comercial de Mesa y Lopéz (en una de las calles aledañas). La paz y tranquilidad son dos de sus señas de identidad y su carta es un derroche de imaginación apta para los que quieran probar cocina exótica y muy bien hecha. El humus, las hojas de parra rellenas de cordero o las albóndigas de ciruelas rojas se deshacen en la boca. Para sacarle partido a la carta es recomendable ir en grupo y así se picotea entre sus variados entrantes. Ponen, además, el mejor caviar del mundo, el caviar iraní, y los sábados por la noche amenizan el banquete de sabores con una actuación de la danza del vientre.

    C/ Bernardo de la Torre, 1. Las Palmas de Gran Canaria

  5. Deboca bar

    Uno de sus deliciosos cocktails de verano
    Uno de sus deliciosos cocktails de verano - facebook

    Sorprende su gastronomía con chispa en las manos de un equipo joven que destaca por su servicio inmejorable. De sus fogones salen creaciones tan espléndidas como el yogur de foie con compota de manzana reineta, la crema de queso de cabra y miel de trufa o las croquetas de chipirones en su tinta. Guardan un secreto a voces: sus postres y cocktails son un espectáculo. De los que cierran los ojos.

    C/ Robayna, 34. Santa Cruz de Tenerife

  6. Baluarte

    Panorámica de su comedor acristalado
    Panorámica de su comedor acristalado - web baluarte

    Como ellos mismos dicen: "El comer es todo un arte, por eso estás aquí, en Baluarte. Para comer y beber, nunca prisa has de tener. Siéntate tranquilo y prepárate para disfrutar buena comida, buen ambiente, con familia o con amigos, todo un placer, será. Entrantes, segundo y postre, o si solo quieres picar, Baluarte es tu sitio, como en casa, vas a estar". ¿Hace falta decir más? Sí, que es un sitio que destila elegancia, da un servicio impecable y su terraza es un punto de encuentro muy concurrido de la ciudad.

    Avenida Juan Guillermo, 6. C.C. La Minilla. Las Palmas de Gran Canaria

  7. Finca Las Gangarras

    Mesa decorada al estilo canario
    Mesa decorada al estilo canario - facebook

    A unos cinco minutos de Los Cristianos-Las Américas se encuentra una preciosa finca de pequeñas casas centenarias rodeadas de vegetación. En un ambiente intimista y apto para disfrutar del entorno, este restaurante se erige como un lugar idóneo para reuniones en grupo y en familia porque los niños pueden dar rienda suelta a su energía en plena naturaleza. Sirven comida tradicional canaria. Desde potajes de verduras con queso de cabra, pasando por revueltos de chorizo o de morcilla, hasta jugosas ensaladas estilo canario, un conejo en salmorejo espectacular y una afamada carne fiesta. Ah! una curiosidad, puede llevar a su mascota. Tiene admitida la entrada.

    Barranco Oscuro, s/n (Buzanada). Arona. Tenerife

  8. Qué leche

    Tartas de queso totalmente artesanales
    Tartas de queso totalmente artesanales - facebook

    Cocina "sabrosa, fresca, sensata e inteligente" basada en una materia prima bien seleccionada para un lugar de encuentro de reciente apertura en la emblemática zona de Triana de Las Palmas de Gran Canaria. Así definen su proyecto los propietarios de este encantador local que, de paso, explican el origen del nombre.

    La idea la gestaron en tierras americanas cuando comprobaron que allí los yogures y helados artesanales son un sello distintivo. Como dato curioso, "Qué leche" significa en América del Sur "buena suerte" o "genial". Toda la producción del establecimiento es artesanal, así que sus helados y su carta de postres prometen dejar a los clientes con ganas de repetir la experiencia.

    C/ Torres, 22. Triana. Las Palmas de Gran Canaria

  9. Los Tres Dragos

    Parte de la carta del guachinche tinerfeño
    Parte de la carta del guachinche tinerfeño - facebook

    La comida es buena y el ambiente informal que respira el local lo convierten en un lugar de obligatoria visita, tanto por su entorno como por su cocina. Un lugar divertido para una pequeña escapada.

    Carretera General del Norte, 15 (Guamasa). La Laguna. Tenerife

  10. The Fussion

    Una de sus clases de cocina
    Una de sus clases de cocina - web The fussion

    Ofrece otra forma de disfrutar de la comida. Para empezar, su menú de degustación está basado en diferentes cocinas tradicionales del mundo. El confort y el cuidado de los detalles son dos de sus máximas prioridades. Su punto fuerte en la capital grancanaria es su aula de cocina. Bajo el eslogan "Smile Cooking" (Sonría Cocinando), ofertan “experiencias gastronómicas”, es decir, los clientes puede cocinar, maridar un buen vino, tomar una cerveza y, en definitiva, pasar un buen rato entre receta y receta de algún país del mundo. "Sazona tu alma, condimenta tu felicidad, Sonríe Cocinando...", es su sugerente propuesta.

    C/ Travieso, 22. Triana. Las Palmas de Gran Canaria

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