Gastronomía
Diez consejos de maestro parrillero argentino para hacer la barbacoa perfecta
Pan rallado sobre la piel de los pescados, un truco infalible para medir el calor de las brasas sin termómetro y cortes de carne con los que triunfar sin que sufra el bolsillo. Estos son los 'tips' de Javier Brichetto