Gastronomía
Premios Salsa de Chiles : doce años marcando el rumbo de la gastronomía
Los galardones, que patrocina Tierra de Sabor, se entregarán el próximo lunes 28 de noviembre en una gala celebrada en la sede de ABC
Gastronomía
Los galardones, que patrocina Tierra de Sabor, se entregarán el próximo lunes 28 de noviembre en una gala celebrada en la sede de ABC
La primera jornada internacional del sector, celebrada en Alicante, desmitifica prejuicios y divulga curiosidades desconocidas sobre el mar
Ignacio Moreno Bustamante
Todos hemos deseado alguna vez un desahogo como el de 'Gery' con el árbitro, pero la educación nos lo impide
El 15 de noviembre tendrá lugar en Alicante por iniciativa de Apromar la I Jornada Internacional sobre acuicultura, sostenibilidad y desarrollo local
Gastronomía
ABC conversa con el cocinero madrileño Juanjo López, anfitrión de varios encuentros en los que chefs de alta cocina darán una vuelta de tuerca a este clásico plato del recetario popular
Turismo Cádiz
Royal Hideaway Sancti Petri ha sido galardonado con esta distinción en los World Luxury Hotel Awards 2022
CON EL APOYO DE ABC
Grandes chefs españoles, encabezados por Andoni Luis Aduriz, ofrecerán menús exclusivos en espacios de Madrid y Barcelona con el objetivo de recaudar fondos para Acción contra el Hambre
Es el primer gran salto de esta firma tras la entrada de nuevos socios estratégicos
Gastronomía
Biólogos y cocineros pusieron el foco en el cuidado del mar y de la alimentación en la IV edición del congreso culinario
Agricultura
Rincón de la Subbética Altitude obtiene la primera plaza de la guía Evooleumjunto con una marca italiana, mientras que otras dos almazaras cordobesas están entre los 10 primeros
Gastronomía
Lanzarote busca en la cumbre Worldcanic un nexo común entre la gastronomía de las grandes regiones con volcanes activos. La cita ha reunido a cocineros y científicos de los cinco continentes
Gastronomía
Esta técnica ancestral de ahumado genera tanta repulsión, a priori, como adeptos tras probar el resultado, con el aroma que desprende el estiércol seco, prensado. También se usa con ballena o trucha
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El Paseo de la Victoria se llena de pública para degustar las tapas más innovadoras de una veintena de establecimientos cordobeses
Bilbao es, según el Barómetro de Seguridad Vial 2022, la ciudad más segura de España
El reconocido portal TripAdvisor recopila los 25 establecimientos hosteleros con mayor aceptación entre sus seguidores, entre los que se encuentra la cocina de Martín Berasategui
El certamen gastronómico de la ciudad regresa con importantes novedades
