Primera jornada del Premio Cervantes 2022 que ha arrancado con la llegada a España del galardonado de este año, el poeta venezolano Rafael Cadenas, y que esta tarde ha realizado la tradicional Lectura Continuada del Quijote como marca el protocolo. [+]
Del plato tradicional a la tapa más original. El chef José Luque ha presentado el taller gastronómico: ?Otra forma de degustar la carne con Cordero de Extremadura IGP Corderex?, en el Centro Cultural del Gusto A Punto de Madrid, donde ha convertido ... recetas tradicionales de cordero en creaciones de vanguardia. De la popular receta de caldereta de cordero, almendras, aceitunas y manzanilla a un Café Latte de Corderex, espuma de coliflor, arena de almendra y semillas; de un rable de cordero marinado en ... , ?el Cordero de Extremadura tiene una textura inmejorable para trabajar en la cocina?. ?El color, el sabor y la terneza la convierten en una carne magnífica, apta para crear todo tipo de platos, desde recetas tradicionales hasta las creaciones más [+]
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Registro Mercantil de Cádiz, Tomo 1753, Libro 0, Folio 192, Hoja 30410 Inscripción 1ª C.I.F.: B-72000888 Domicilio social en Edificio Melkart. Recinto Interior Zona Franca, s/n. 11011. Correo electrónico de contacto: digital@lavozdigital.es Copyright © LA VOZ DE CADIZ DIGITAL S.L, CADIZ., 2008. Incluye contenidos de la empresa citada, del medio LA VOZ DE CADIZ (CORPORACION DE MEDIOS DE CADIZ S.L.), y, en su caso, de otras empresas del grupo de la empresa o de terceros.
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