BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
«Sandwich Club»: la versión saludable de una receta clásica con el Chef Bosquet
27-03-2020sabores y texturas. En su propuesta de esta semana invita a preparar una versión más ligera del clásico «sandwich club».IngredientesPan de lino y algarroba3 rebanadasPechuga de pavo asada30 gramosJamón ibérico10-15 gramosTomate pera2 rodajasBrotes ... sandwich.Las espinacas y el tomate son importantes en la receta puesto que además de aportar color y sabor contienen nutrientes como vitaminas (A, E, C, K y B6, B2, B1 y B9), nitrato y potasio en el caso de las espinacas, y vitamina C y antioxidantes, en el [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
La receta del porridge, el desayuno perfecto que calma la ansiedad
20-03-2020...vegetal, plátano, granola casera y moras (o arándanos o frambuesas) para decorar, además de unos trozos de mango cortado, que le darán un sabor exítico. Además, para dar un toque original al desayuno (ideal sobre todo para sorprender en el desayuno del fin ... esté más dulce.Puedes usar para decorar los frutos que más te gusten. Nuestros sabores favoritos son la frambuesa y el mango, pero puedes utilizar otros que te gusten más.Recuerda que no debes llevar a ebullición la mezcla, solo calentarla un poco.Si no [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
La receta de la «nutella» saludable casera para desayunos y meriendas
13-03-2020Una crema de cacao saludable (o «nutella») puede ser una buena opción para incluir en las meriendas o en el desayuno. Pero para conseguir un sabor rico, una textura agradable y una mezcla sin exceso de azúcares es importante seguir las pautas ... gramosDátiles hidratados80 gramosCacao puro en polvo40 gramosBebida vegetal100 gramosLa combinación de ingredientes que propone el Chef Bosquet permite conseguir una crema de cacao con un sabor y una textura agradable que permite decorar bizcochos, consumirse [+]
-
cadiz | España/Madrid
El turrón de chocolate más grande del mundo está en Madrid
04-12-2020...de almendra marcona de Madrid frita en lugar de asada «para que tenga más textura y sabor», chocolate con el 85 % de cacao y una infusión de cardamomo, jengibre, canela y naranja, a la que luego se le han añadido distintos acabados con frutos secos «para [+]
-
(Vídeo) San Rafael, la medicina de Dios que sana cuerpos y almas en Córdoba
07-05-2022...repertorio con puro sabor cordobés, abierto con la marcha 'San Rafael', de José Molina León, la de mayor antigüedad de las dedicadas al Arcángel. Después le siguió 'Medicina Dei', de Alfonso Lozano.La lista de piezas interpretadas, minuciosamente escogida [+]
-
cadiz | Gastronomia
Cómo hacer una barbacoa perfecta: la guía definitiva para triunfar siempre con trucos de experto
18-08-2021...partes como el solomillo de cerdo?, esta técnica cambiará para siempre el sabor de tus asados.Pescados y mariscos sobre las brasashttp://www.brightcove.com/brightcove/abc/6265866441001/edit?source=brightcove&medio=abc&id=6265866441001&name=V%C3%ADdeo [+]
-
cadiz | Deportes
Marcelino, ilusionado ante la semifinal contra el Barça: "No va a ser fácil, pero tenemos que intentarlo"
30-01-2015El entrenador del Villarreal, Marcelino García Toral, se ha mostrado muy satisfecho con sus jugadores tras lograr la clasificación para las semifinales de la Copa del Rey, pese al discreto partido del equipo. "Mal sabor me suele quedar cuando ... jugamos mal y perdemos, pero si después de 18 partidos me queda mal sabor ganando el 18, sería tremendamente injusto con los jugadores", afirmó al respecto. En semifinales se enfrentará al FC Barcelona, una eliminatoria que afrontan con emoción. "Vamos a [+]
-
cadiz | España
Perlas de vino albariño que se derriten en la boca.
06-08-2016...la cocina, este caviar de vino combina muy bien con productos frescos. También, al lado de unas ostras, potencian su sabor y sorprenden a quienes las prueban. [+]
-
cadiz | Deportes
Nadal: "Me falta estar un poco más regular"
23-02-2015Rafa Nadal comienza esta semana su participación en el Argentina Open de tenis en el que intentará quitarse el mal sabor de boca del torneo de Brasil. El español ha afirmado que "no hizo una mala semana, pero perdí un partido que no debía haber [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
La receta de la panacota o panna cotta de San Valentín: paso a paso con el Chef Bosquet
14-02-2020, como su propio nombre indica (en italiano) significa «nata cocida». Con un básico tan habitual en la cocina como es la nata puede prepararse un postre delicioso simplemente cuajándola con gelatina. El Chef Bosquet, con la nata recién cocidaSu sabor ... hojasXilitol en polvo20 gramosMermelada de frambuesa1 cucharadaEste postre puede servirse frío o a temperatura ambiente y puede decorarse o complementarse con frutos rojos de sabores ácidos como la frambuesa o la fresa. De este modo, según explica el Chef [+]
