Declaraciones del Chef de Unilever Solutions, Javier Guerra, que ha explicado que ayudar que la iniciativa para que los celíacos puedan comer bien y saludable fuera de casa supone que se quite "la barrera a los clientes celíacos que acuden a comer y [+]
Maestros gastronómicos catalanes dan sus recetas de los canelones para estas fechas [+]
En el firmamento gastronómico, las estrellas no caen precisamente del cielo. De sobra lo sabe Carlos Abellán, que perdió la suya con su anterior restaurante, que terminó cerrando. Su nueva propuesta sin mesas, 'La Barra', en Madrid, ha vuelto a recup [+]
Es el ritual de bienvenida. De excursión con el carrito de la compra para la receta de "novato a la universitaria". Para ello, un aliño de vinagre y mostaza, un puñado de harina y huevos estrellados en la cabeza. Es el castigo para los novatos [+]
El cocinero del restaurante Amelia de San Sebastián, Paulo Airaudo, se ha hecho con la VI Edición del Premio BCC Eroski Saria con su receta 'Molleja, ajo negro y zanahoria'. Pero no le han puesto las cosas fáciles porque se enfrentaba a otros dos ... nueces con arrope de uva garnacha'. Todas estas recetas elaboradas con productos locales de tradición. Y es que este premio, organizado por Basque Culinary Center y Eroski, reconoce la labor de los cocineros que ponen en valor la innovación gastronómica [+]
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Registro Mercantil de Cádiz, Tomo 1753, Libro 0, Folio 192, Hoja 30410 Inscripción 1ª C.I.F.: B-72000888 Domicilio social en Edificio Melkart. Recinto Interior Zona Franca, s/n. 11011. Correo electrónico de contacto: digital@lavozdigital.es Copyright © LA VOZ DE CADIZ DIGITAL S.L, CADIZ., 2008. Incluye contenidos de la empresa citada, del medio LA VOZ DE CADIZ (CORPORACION DE MEDIOS DE CADIZ S.L.), y, en su caso, de otras empresas del grupo de la empresa o de terceros.
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