BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Recetas ligeras: Canelones de pepino rellenos de salmón y aguacate
07-07-2023...natural 50 gramos Salmón ahumado 60 gramos Aguacate laminado 50 gramos En cuanto al relleno se basa en una combinación de salmón ahumado y aguacate. Ambos aportan grasas saludables y además son saciantes, por lo que son perfectos para incluir tanto en la ... propone un original y saludable relleno El salmón es rico en proteínas de alto valor biológico, vitaminas, minerales y ácidos grasos omega-3. Y el aguacate contiene fibra, grasa cardiosaludable y vitamina E, además de sustancias antioxidantes. Cómo [+]
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cadiz | España
Inventan en Galicia la primera hamburguesa de carne saludable del mundo
20-02-2021En el Centro Tecnológico de la Carne de Ourense buscan fórmulas para que uno de los productos más consumidos mundialmente, la hamburguesa, sea un alimento más saludable. Lo han conseguido sustituyendo la grasa de origen animal por aceites vegetales ... procedentes del germen de trigo o de las algas. Con esta fórmula se incrementa la calidad nutricional de la hamburguesa sin afectar al olor, al gusto y al tacto. El resultado final es un producto bajo en grasa, rico en omega 3 y con más vitamina E.-Redacción- [+]
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cadiz | Internacional
Agentes escoltan el peligroso viaje de los aguacates mexicanos hacia EEUU
04-02-2023...potasio, magnesio, hierro, fósforo y fibra, ácido fólico y vitaminas C, E, K y B6, que además es baja en grasas saturadas, es un codiciado tesoro para asaltantes en carretera por su precio en el mercado. Un aguacate puede alcanzar los dos dólares y medio [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Canapé de langostinos con base de boniato: la receta perfecta para Nochebuena
23-12-2022...lado la carne del langostino aporta proteínas y tiene poca grasa aunque destaca por su contenido en ácidos grasos omega-3 y en minerales como yodo, el fósforo, el selenio, el calcio, el magnesio y el zinc, además de las vitaminas B12 y B3. Y por otro ... de carotenoides).El toque perfecto, con aporte de grasas cardiosaludables, lo dan las láminas de aguacate y el extra de sabor es obra de la lima, la mostaza y las hierbas frescas como el eneldo y el cilantro.PreparaciónPaso 1Se cortan los boniatos en láminas finas y [+]
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cadiz | España
Incautadas en Sevilla más de 50 toneladas de falsos jamones pata negra
24-06-2023...con puestos de "lavado de cara" donde los jamones primero eran lavados con agua a presión o quemados para que aflorara la grasa. Después se les aplicaba una mezcla de aceite de semillas y carbón vegetal para mejorar su aspecto de producto "pata negra [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Bolitas de almendra y dátiles: el picoteo dulce para sorprender en Navidad
16-12-2022Si buscas sorprender con un picoteo dulce en Navidad que además sea saciante y nutritivo pero no quieres recurrir a productos industriales plagados de azúcares y de grasas saturadas, te proponemos que tomes buena nota de la receta con la que el Chef ... de vainilla1 cucharaditaJengibre½ cucharaditaCanela½ cucharaditaDátiles50 gramosLa deliciosa combinación es una bomba energética, pero no aporta calorías vacías ya que están llenas de nutrientes. Por un lado las almendras son ricas en ácidos grasos insaturados ... fruto con un elevado contenido energético que además incluye fibra, triptófano y pocas grasas. Contiene vitamina A, vitamina D, vitamina C y vitaminas del complejo B (B1, B2, B3, B5, B6 y B9). De sus minerales, destaca el potasio, magnesio, el fósforo [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Cogollos de lechuga rellenos de atún y aguacate: cena fresquita en cinco minutos
08-07-2022...junto a la lechuga, que sirve de base, son alimentos perfectos para incluir en una cena saludable, pues aportan «grasas buenas» y además son saciantes. El atún es uno de los pescados con mayor contenido en ácidos grasos omega-3 y es fuente de proteínas ... de alto valor biológico. Además aporta vitaminas A y D y vitaminas del grupo B (B3 y B12). En cuanto a los minerales, destaca por su elevado contenido en fósforo, además de magnesio, hierro y yodo. Y el aguacate, además de aportar grasas cardiosaludables [+]
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cadiz | Gastronomia
Cómo empezar un jamón en casa esta Navidad: ¿pezuña hacia arriba o hacia abajo?
24-12-2022...de grasa limpia que, como explica en este vídeo, son de gran utilidad para conservar la pieza y que no se seque. Una vez cortado, siguiendo los consejos del maestro, hay que evitar a toda costa que el jamón siga secándose. Para ello, nada de paños húmedos ... , la funda del propio jamón o el papel de aluminio. La grasa y el papel film ?el transparente? es la mejor opción usados de forma combinada. «El mejor método de conservación, sin embargo, cortar un platito cada día. De este modo, un jamón no debería [+]
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cadiz | Sociedad
El deporte y aprovechar las pausas, las claves para una correcta nutrición en las festividades
11-12-2022...de grasa", ha alertado el director médico de CMED. [+]
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cadiz | Internacional
La carne más cara del mundo impresa en 3D
01-11-2021...tienen una apariencia similar a la original... tanto en el color como en la textura y en el sabor... donde los músculos, la grasa y los vasos sanguíneos son visibles. Uno de los principales logros de la investigación es el carácter ... absolutamente personalizable.... esto quiere decir que podremos elegir la cantidad de grasa en el alimento, el tamaño e incluso, la apariencia. Una técnica que ya se ha expandido por medio mundo y que promete ser el futuro. [+]
