BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cultura
Los insectos aterrizan en nuestra dieta como nueva fuente de alimentación y proteína
16-05-2021Imagínense encontrarse en una mesa un plato con insectos. Al principio, todo el mundo tiene la misma reacción: nadie parece dispuesto a probar bocado. Pero solamente hay que atreverse, porque pronto podrían entrar en nuestros platos y es que la UE ya [+]
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cadiz | España
La dieta vegana
02-04-2017En la cocina de una familia vegana no hay espacio para la carne. Kate Estivill es vegana y explica que en su casa no se consumen productos derivados de los animales o que dañen al planeta u otros seres. Eso incluye la leche de vaca, en su casa la tom [+]
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cadiz | Historia
¿Qué comían los caballeros medievales?
24-05-2019. Y, mientras disponer de todos estos valores era muy importante, no ayudaba a ganar las batallas. De hecho, los expertos creen que en la buena forma de un caballero medieval influían desde la higiene, hasta la dieta. Normalmente, su alimentación era ... basada en granos y cereales, pero también incluía verduras, especias y queso poco curado. Sin embargo, en campaña la dieta se limitaba a pan mohoso, galletas y, a veces, carne cruda o poco hecha de algún cerdo o cabrito robado. Pero, eso sí, todo ello [+]
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cadiz | Sociedad
La dieta slow
28-01-2017 -
cadiz | Estilo/Gente
¿La dieta de la limonada es milagrosa?
16-08-2018...acabar con el mal aliento. Los famosos se están sumando a la dieta de la limonada, que consiste en eliminar todos los alimentos y alimentarse solo de esta bebida, durante un mínimo de diez días y un máximo de 20. Muchas celebrities lo apodan cómo ... «Limpieza Master Cleanse», y la utilizan para perder peso de cara a un evento. El actor Jared Leto, confesó que gracias a esta dieta perdió más de 30 kilos y consiguió el papel para una película. Naomi Campbell aseguró tomarla tres veces al año y Beyonce [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Mini pizzas saludables: la receta perfecta del Chef Bosquet para una cena de picoteo
12-06-2020Un trampantojo es una ilusión óptica o trampa con la que se «engaña» a una persona haciéndole creer que ve algo distinto a lo que en realidad ve. Y si aplicamos este concepto al ámbito gastronómico la definición se vuelve más compleja pues en los asu [+]
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cadiz | Gastronomia
Así se trabaja en una almazara: el corto viaje de un aceite de oliva virgen extra ecológico
09-01-2022Una torre vigía del siglo XIII domina el paisaje desde una colina y da nombre a una vasta extensión de olivar: Finca La Torre. Solo 15 minutos separan este paraje de la localidad malagueña de Antequera. Trazados con tiralíneas, a vista de pájaro, dia [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
«Sandwich Club»: la versión saludable de una receta clásica con el Chef Bosquet
27-03-2020Un sencillo «sandwich club» puede convertirse en una deliciosa experiencia, ya sea en la comida o en la cena. Y si además sustituimos algunos de los ingredientes de la elaboración tradicional por otros más saludables, pues mucho mejor. Es lo que prop [+]
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cadiz | Sociedad
El Yogur, un alimento esencial en la Dieta Mediterránea
27-05-2019Las leches fermentadas como el yogur están recomendadas en el marco de la dietaMediterránea, según la Fundación Dieta Mediterránea. Con motivo del Día Nacional de la Nutrición, la Asociación Española de Fabricantes de Yogur quiere concienciar sobre ... salud.El consumo habitual de yogur, según los expertos, puede considerarse como un indicador de una dieta y estilo de vida saludables ya que se asocia a una ingesta mayor de frutas, verduras, hortalizas, productos integrales, pescado y frutos secos. Por ... ello, los nutricionistas recomiendan la ingesta diaria de lácteos, especialmente de lácteos fermentados como el yogur.La Dieta Mediterránea es valorada en todo el mundo como un estilo de vida equilibrado y ha sido reconocida por la UNESCO como uno [+]
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cadiz | España
La legumbre, piedra angular de una dieta saludable
10-02-2018En nuestros fogones no puede faltar uno de los pilares de la dieta mediterránea. Garbanzos, lentejas, judías, guisantes, manjares que la OMS considera superalimentos. "Tienen un 30 por ciento de proteínas, 65 por ciento de carbohidratos, 5 por [+]
