BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sociedad
Las cocas de San Juan vuelven a los hornos valencianos y catalanes
24-06-2023Las cocas de San Juan vuelven a llenar los hornos de la Comunidad Valenciana y de Barcelona de cara a la celebración de San Juan a finales de junio, cuando es tradición consumir este producto en su versión dulce o salada. Ese el caso del Horno San ... cocas desde hace cuatro años. Por ello este año esperan aumentar un 20% las ventas. Por su lado, el presidente del Gremi de Pastissers de Barcelona, Antoni Bellart, ha explicado que el buen tiempo y que San Juan caiga en fin de semana hace prever que ... las ventas serán un éxito. En este sentido, los pasteleros esperan superar la cifra del año pasado, cuando vendieron 1,8 millones de cocas artesanas. [+]
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cadiz | Sociedad
Gremi de Pastissers pronostica un éxito de ventas de cocas de Sant Joan
24-06-2023El Gremi de Pastisseria de Barcelona pronostica que esta verbena de Sant Joan en Catalunya se va a vender un gran número de las tradicionales cocas y ha explicado que aunque cada vez hay más variedad en los ingredientes, las más solicitadas son [+]
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cadiz | España
El secreto del verdadero cocido de Lalín
12-02-2023En esta cocina de leña se prepara desde hace más de 80 años el tradicional cocido de Lalín. El negocio familiar de Alberto González, Casa Currás, sigue la receta heredada de su abuela. "Un cocido no requiere prisa, requiere paciencia", nos confiesa ... . Paciencia para cocer unas carnes previamente saladas, curadas y ahumadas. Su tono, las distingue. "y su color tostado, que le genera el humo". El lacón y la cabeza del cerdo son las carnes estrella. Pero no las únicas que se cuecen a fuego lento. "Por ... gallego. Todos los ingredientes servidos con maestría al mismo tiempo y que se pueden disfrutar en los comedores de Lalín en su mes estrella, el de la Feira do Cocido. Filloas y orejas de postre completan un menú regado con un buen vino tinto. Un menú que [+]
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cadiz | Gente
Maluma se lo pasa en gran en su visita a España
28-06-2023Maluma está pasando unos días en España para promocionar su último single 'Coco Loco'. Tan agradecido está con España que quiere que alguien le invite a pasar el verano y también planea pasar aquí las Navidades. Después de estas bromas, Maluma quiso [+]
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cadiz | Cultura
El Gran Circo Wow te lleva al fantástico mundo de Coco
11-12-2022Uno de los directores del Gran Circo Wow, Ringo Macaggi, contaba que a partir del 15 de diciembre y hasta el 15 de enero se podrá asistir al espectáculo del Gran Circo Wow, y estará ambientado en el mundo de Coco, la película mexicana. Un circo [+]
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Muere 'Coco', el chimpancé de cuatro años nacido en Bioparc Valencia
08-11-2022El chimpancé 'Coco', nacido en Bioparc Valencia en 2018, ha fallecido de manera inesperada debido a una meningoencefalitis necrotizante. El animal, que en julio cumplió cuatro años, mostraba una aparente «vitalidad» y «normalidad» en su [+]
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cadiz | Sociedad
'La reina de la coca' se declara culpable en el juicio contra 'Los Miami'
06-03-2023Ana María Cameno, conocida como 'la reina de la coca', ha aceptado este viernes el relato de los hechos descritos por el fiscal antidroga en el juicio que se sigue en la Audiencia Nacional contra la organización criminal 'Los Miami' y por tanto se [+]
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cadiz | Sociedad
'La reina de la coca' acepta los cargos contra ella en el juicio contra 'Los Miami'
06-03-2023Ana María Cameno, conocida como 'la reina de la coca', ha aceptado este viernes el relato de los hechos descritos por el fiscal antidroga en el juicio que se sigue en la Audiencia Nacional contra la organización criminal 'Los Miami' y por tanto se [+]
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cadiz | España
Lalín vuelve a celebrar su famoso cocido por todo lo alto
12-02-2023Lalín comienza su día grande bautizando a los nuevos comendadores del cocido. Todos ellos juran defender y divulgar este ostentoso manjar. Paso a paso se ha convertido en un referente gastronómico por su sabor y su calidad. "Lalín y cocido es una ... , que ha alabado la tradición y los valores de un plato que despierta los sentidos y que ha colocado a Lalín en el mapa de la gastronomía mundial. Aquí el cocido es plena devoción y atrae cada año a miles de visitantes. Disfrutan de la gastronomía y [+]
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cadiz | Cultura
Lalín se prepara para su gran fiesta gastronómica
11-02-2023Lalín se prepara para una feria del cocido multitudinaria. El alcalde de esta localidad pontevedresa, José Crespo, espera una asistencia masiva. La fiesta ha sido declarada de interés turístico internacional que supone el motor económico de la zona [+]
