BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Patios de Córdoba 2019 | Viana, el magisterio de la flor y la arquitectura
15-05-2019...se dice poco que es uno de los árboles por excelencia del Palacio de Viana. Lo es, desde luego, con permiso de los cítricos. El visitante se anota que tiene que llegar en alguna primavera y embriagarse de olor a azahar en el patio que se llama [+]
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cadiz | Sociedad
El chef José Luque fusiona Cordero de Extremadura con la cocina más vanguardista
12-06-2015...cordero escabechado con cítricos y cardamomo a un Spring-Roll de Corderex con vinagreta de su escabeche y mucho umami. El chef del Hotel Intercontinental de Madrid reconoció que ?cocinar con carne de la IGP Corderex ha sido un auténtico lujo?. Según Luque [+]
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cadiz | Economía
CEPSA referente en la fabricación y comercialización de parafinas
14-04-2015...alimentaria como cobertura de ciertos quesos para la protección de su superficie o en cítricos y otras frutas o en papel parafinado que se utiliza para envolver ciertos alimentos, mejorando así la retención de humedad. [+]
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cadiz | Economía
Murcia saca músculo como despensa saludable de Europa
21-06-2019La capital de las frutas y hortalizas, la cuna de los cítricos y músculo exportador nacional. Con buenas razones se ha puesto en marcha el Foro ABC-La Verdad sobre la Región de Murcia, «la despensa de Europa», donde se ha expuesto la fortaleza de su [+]
