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  • cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables

    La receta fácil del crepe de avena con chocolate, plátano y frambuesas

    03-07-2020

    ...relleno, el cacao, es un alimento con efecto antioxidante que protege el organismo de los radicales libres. Además, ayuda a prevenir enfermedades cardíacas y mejora la memoria y otros procesos cognitivos.Uno de sus beneficios más populares es que favorece [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables

    El helado de chocolate casero que puedes preparar en un minuto con el Chef Bosquet

    26-06-2020

    ...contenido en fibra es interesante pues tiene 0,6 gramos de fibra soluble y 1,5 gramos de fibra insoluble por cada 100 gramos. Esta es la textura con la que debe quedar tras ser batido.El cacao, por su parte, tiene efecto antioxidante y ayuda a proteger al ... con mayor contenido de cacao (no pasta de cacao), sin azúcar y sin leche, ya que la proteína de la leche interfiere en el efecto antioxidante del cacao.El helado de chocolate que propone esta semana el Chef Bosquet puede prepararse en apenas un minuto [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables

    La receta del bizcocho de limón fácil y ligero del Chef Bosquet

    29-05-2020

    ¿Cuántos bizcochos caseros has horneado en los últimos meses? Al principio del confinamiento la «fiebre por hornear» llevó a que se agotasen la levadura y la harina en los estantes del supermercado y aunque ahora la tendencia parece haberse relajado, [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables

    Rocas de chocolate y pistachos para un picoteo sano

    24-04-2020

    ...usar un chocolate con 85% de cacao) aporta beneficios como antioxidantes (gracias a su alto contenido en flavonoides) y, por otro, ayuda a mejorar el ánimo, pues favorece la producción de endorfinas debido a su contenido en triptófano o feniletilamina [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables

    Los muffins caseros de chocolate que puedes comer sin remordimientos

    28-02-2020

    ...los postres aporta las siguientes nutricionales: su alto contenido en flavonoides y en ácido oleico tiene efecto antioxidante y ayuda a proteger al organismo de los radicales libres, protegiendo a las células del envejecimiento. Además, ayuda a prevenir ... caserosFernando SánchezTambién la calabaza aporta cualidades antioxidantes, además de ser rica en fibra y de sus propiedades saciantes. Comparte esa capacidad saciante con otro de los ingredientes del muffin, las almendras.El Chef Bosquet, preparando el relleno [+]

  • cadiz | Cultura

    Descubren las extraordinarias propiedades antioxidantes del camu camu, un fruto del Amazonas

    02-06-2014

    [+]

  • cadiz | Sociedad

    Los expertos destacan el papel del estrés oxidativo en las enfermedades respiratorias crónicas

    30-11-2022

    , el tratamiento con mucolíticos puede aportar beneficios, especialmente el de aquellos compuestos por moléculas antioxidantes como la acetilcisteína, la cual facilita la expulsión de la mucosidad en las vías respiratorias y desempeña un papel esencial ... en la protección pulmonar.Otro de los aspectos tratados en el encuentro formativo ha sido el poder de los mucolíticos antioxidantes para reducir el estrés oxidativo, cuyo papel es clave en la progresión de las patologías respiratorias crónicas. Este ... factor oxidativo desencadena una respuesta inflamatoria que puede acabar siendo crónica y ocasionar lesiones en el aparato respiratorio. Los neumólogos han insistido en la importancia de los mucolíticos con actividad antioxidante como tratamiento [+]

  • cadiz | España

    Un pigmento poderoso contra el cáncer de mama en las salinas de Santa Pola

    17-05-2023

    antioxidantes, y observaron que la cualidad podría ser útil en el desarrollo de fármacos, por ejemplo, para tratar la diabetes. Entonces se formularon la siguiente pregunta: ¿Qué ocurriría si añadimos ese pigmento a unas líneas celulares tumorales?Para ello [+]

  • cadiz | Sociedad

    Investigadoras de Sevilla descubren elementos naturales contra el sobrespeso

    20-01-2022

    ...hidroxitirisol, un antioxidante natural que se encuentra en la hoja y el fruto del olivo. [+]

  • cadiz | Sociedad

    Investigadoras descubren combinación de elementos naturales para luchar contra el sobrepeso

    20-01-2022

    ...naturales que ayuda a luchar contra el sobrepeso "sin efectos secundarios", combinando gel de aloe e hidroxitirisol, un antioxidante natural que se encuentra en la hoja y el fruto del olivo. [+]

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