BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Cádiz Provincia
Atún de Cádiz a Japón
21-04-2023...porcentaje de ellas venga del otro lado del mundo. Más de 11.000 kilómetros separan a Cádiz de Japón pero eso no ha sido óbice para que el país nipón se convirtiese en el máximo exportador del oro rojo gaditano. De hecho, las almadrabas gaditanas dependieron ... durante décadas del mercado japonés . A principios de siglo, los atunes se pescaban e inmediatamente se exportaban a Japón en su práctica totalidad. Los propios barcos japoneses esperaban las grandes piezas recién salidas de la almadraba para meterlos en ... sus cámaras congeladoras a 60 grados bajo cero y llevárselas al país nipón. Como muestra un botón. Año 2007. Primera levantá de la almadraba de Barbate. 57 atunes rojos fueron capturados. De ellos, 54 fueron a parar a las cámaras del barco japonés [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia
-R2LJTMUqKjdVAEHgdKCNgZO-758x424@abc.jpg&nuevoancho=70)
Museo del atún: El arte de las almadrabas para el público
21-04-2023...al mundo del atún: su captura y posterior transformación». Noticia Relacionada Almadrabas vertical No En imágenes: Dentro del Museo del Atún Verónica Sánchez Este lugar, situado en Barbate, muestra al visitante el recorrido de los túnidos desde el mar ... temporada», señala Pilar y, el resto del año, también realiza visitas concertadas para grupos. Dentro de la almadraba y ronqueo en directo Cuando el visitante traspasa las puertas del museo, directamente se sumerge en el fondo del mar. Enormes atunes se ... enredan en el techo de la primera sala dentro del copo de la almadraba , haciendo llegar al que lo observa desde abajo, mientras vislumbra la obra viva del buque pesquero, el funcionamiento de esta 'trampa' y su sistema de redes. Paseando entre ánforas [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Así es una levantá en la almadraba
21-04-2023 -
cadiz | Sociedad
Comienza la temporada del atún rojo de la Almadraba de Barbate
17-05-2023Comienza la temporada del atún rojo de la Almadraba de Barbate, un pescado conocido como 'el oro rojo del mar' por su sabor y excelente calidad. Para celebrarlo, Ahorramas, junto a Petaca chico, empresa referente en el sector pesquero, ha [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Así ha sido la primera levantá en la almadraba de Barbate en 2023
21-04-2023 -
cadiz | Cádiz Provincia
Finaliza la campaña de almadrabas con récord de capturas y levantadas
18-07-2022Finaliza la campaña de pesca en las almadrabas gaditanas con la captura de 2.330 toneladas de atún rojo entre las almadrabas de Barbate, Conil, Zahara y Tarifa . El subdelegado del Gobierno en Cádiz, José Pacheco, ha destacado «el trabajo ... con responsabilidad». Dado que la campaña de pesca 2022 dio comienzo el 19 de abril en la almadraba de Conil, y ha finalizado en julio en la almadraba de Barbate , se ha producido el periodo más largo de pesca de los últimos años, con más de dos meses ... las 103 levantadas tradicionales que han llevado a cabo las almadrabas gaditanas de Conil, Zahara, Barbate y Tarifa. Por su parte, la Subdelegación del Gobierno en Cádiz ha llevado a cabo con éxito mediante su Servicio de Inspección de Pesca Marítima la [+]
-
cadiz | España
Rescate en Ceuta de un tiburón ballena
08-12-2022Los buzos que desarrollan sus trabajos de revisión en la Almadraba vivieron este martes una experiencia única. Atrapado en la estructura se encontraba un tiburón ballena, el pez marino más grande del mundo cuya presencia en aguas del Mediterráneo [+]
-
cadiz | Estilo/Gastronomía
Cooking Almadraba y Moringa
18-10-2019 -
cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Así ha sido la primera levantá de la temporada en la almadraba de Conil
20-04-2022 -
cadiz | España
Comienza la ancestral pesca del atún rojo de la Almadraba
30-04-2021...a agitarse, los atunes a ser ese oro rojo que alimenta los cinco sentidos. No tienen salida. Comienza un espectáculo ancestral, la temporada de la almadraba de la que viven en la zona de Barbate.Ya en tierra los atunes pasan a manos maestras. 40 años ... captura de unos 30 atunes rojos salvajes. Fue la almadraba Punta Atalaya, de Conil,Los ejemplares de atunes rojos salvajes fueron descargados pasadas las tres y media de la tarde en el Puerto de Barbate. Posteriormente se procedió al ronqueo, técnica ... de despiece artesanal, donde las piezas se destinan a fresco, salazones y ultracongelado. Cabe destacar que el atún rojo salvaje de almadraba, capturado únicamente entre abril y junio, es ya todo un símbolo gastronómico no solamente en Cádiz y Andalucía [+]
