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  • cadiz | España

    Baja la producción de aceite de oliva por la sequía

    04-10-2022

    Francisco se enfrenta a una campaña ruinosa, la sequía ha dejado sus olivos sin aceitunas. Algunos pantanos andaluces se encuentran al 12% de su capacidad. La industria del aceite se enfrenta a pérdidas de más de 1.600 millones de euros. La ... producción de aceite de oliva va a caer un 49%. Los agricultores dicen que no podrán cumplir con la demanda. Eso es lo que afirman Cristobal Cano de UPA Jaén y Carlos Valero de ASAJA Jaén.El producto que se venda será más caro y el Gobierno en palabras del [+]

  • cadiz | Sociedad

    La mejor tortilla de patata tiene que estar pochada con aceite de girasol

    09-03-2023

    Domingo Dugarte del restaurante Panpintao, ganador del concurso La mejor tortilla de patata de la Comunidad de Madrid, ha afirmado que el secreto de la mejor tortilla es pocharla con aceite de girasol y con algo de cebolla. [+]

  • cadiz | Sociedad

    Destilación y decantación del aceite esencial procedente de la lavanda

    07-08-2022

    Destilación y decantación del aceite esencial procedente de la lavanda, así como, sus cinco variedades que se encuentran en Brihuega. [+]

  • cadiz | España

    La paella más cara de la historia

    15-03-2023

    Cocinar una paella nunca había sido tan caro. El arroz, el aceite, el conejo, el pollo, la alcachofa o las judías. La subida de todos estos ingredientes es histórica y lo peor es que no parece tener fin porque semana a semana va variando el precio [+]

  • cadiz | España

    Aceite temprano de Jaén

    04-10-2020

    En el olivar jienense arranca la campaña de aceites tempranos. Llegan a la almazara las primeras aceitunas de la temporada, recién recogidas. Comienza el proceso de limpieza. Se mide la temperatura del fruto, se pesa y se inspecciona en todo momento ... . En la sala de extracción, todo se hace en frío, para mantener intactos todos los compuestos fenólicos. Se obtiene así el primer zumo de aceituna.El aceite llega a la bodega para su almacenaje.Han pasado menos de dos horas desde que las aceitunas se ... recogieron del campo. Estos aceites, de cosecha temprana, destacan por su gran calidad. [+]

  • cadiz | España

    Madrid inaugura un monolito en recuerdo de las 5.000 víctimas del aceite de colza

    19-10-2021

    Llevaban 38 años esperando un reconocimiento público. Son las víctimas del aceite de colza, un aceite adulterado, vendido de manera fraudulenta en los 80. Desde entonces ha dejado más de 5.000 muertos y 20.000 afectados. Madrid les ha rendido hoy [+]

  • cadiz | Internacional

    Gazprom justifica el corte indefinido del suministro de gas a Europa por unas fugas de aceite

    03-09-2022

    Con la imagen de una de las fugas de aceite en unos cables. Así ha argumentado Gazprom el nuevo corte de gas a Europa, que se produce justo cuando se cumple el plazo de cuatro días de la última interrupción por supuestas labores de mantenimiento [+]

  • cadiz | Sociedad

    José y Nicolás Coronado muestran los beneficios saludables del consumo de aceite de oliva en nuestra

    28-10-2022

    José y Nicolás Coronado han presentado la campaña "Para toda una vida", una propuesta con la que Aceites de Oliva de España invita a los consumidores a apostar por un estilo de vida más saludable. Para esta Organización, padre e hijo eran la ... elección lógica, a la vista está que se cuidan tanto por dentro como por fuera. Es la segunda vez que la Interprofesional del Aceite de Oliva Español confía en el actor para ser el rostro visible de nuestro oro líquido y en esta ocasión, acompañado de su [+]

  • cadiz | Economía

    El campo andaluz a la desespera ante una sequía que afecta a la producción de aceite de oliva

    15-10-2022

    ...continuadas" de sequía que encadena, por lo que se encuentra con la mirada puesta en el cielo a la espera de las "ansiadas lluvias" mientras el déficit hídrico sigue afectando a la cosecha de la aceituna, mermando la producción de aceite de oliva. [+]

  • cadiz | Sociedad

    Gibraltar declara un "incidente grave" el OS35 y detecta una fuga de aceite lubricante

    31-08-2022

    La fractura que ha sufrido el buque OS35, semihundido en la bahía de Algeciras a cuenta de su colisión con otro barco, ha provocado una nueva fuga de aceite lubricante, según ha confirmado el ministro principal de Gibraltar, Fabián Picardo. Según ha [+]

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