BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sociedad
Italia se rebela contra la UE por las etiquetas sobre cáncer en el vino: «Es completamente impropio»
14-01-2023Los productores de vino italianos se indignan y se rebelan contra la decisión de la Unión Europea de dar luz verde a la petición de Irlanda para advertir en las etiquetas de las botellas de vino , como se hace con el tabaco, sobre los problemas ... de salud provocados por el alcohol . Igualmente, grande es la sorpresa del Gobierno de Giorgia Meloni, que apoya a los productores de vino y lanza una contraofensiva en defensa del patrimonio enogastronómico italiano. Para Irlanda, el consumo excesivo ... de alcohol es una emergencia sanitaria nacional y busca una solución con una alerta en las etiquetas de botellas con vino, cerveza o licores. La medida irlandesa es muy contestada en Italia por numerosas asociaciones, varios ministros y también, en general [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha
Los universitarios podrán profundizar en el sector del vino mediante catas y talleres específicos
13-01-2023La Consejería de Agricultura , Agua y Desarrollo Rural y la Universidad de Castilla-La Mancha , en colaboración con la Fundación Tierra de Viñedos, han firmado un nuevo convenio para promocionar la cultura del vino entre los universitarios. Se hará ... a través de catas y actividades formativas, acercando a los estudiantes de manera práctica y teórica al mundo vitivinícola, conociendo las diversas variedades que se cultivan en la región, así como las diferentes zonas de viñedo . «Tenemos un vino ... excelente, contamos con nueve Denominaciones de Origen, más de 80.000 propietarios de viñedo y cerca de 600 bodegas y cooperativas. Somos la región del mundo donde más viñedo y vino hay y tenemos que reivindicarlo«, ha destacado el consejero, Francisco [+]
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cadiz | Economía
«España es donde más nos ha impactado la crisis»
13-11-2020César Saldaña (Jerez, 1961) estrena el cargo de presidente de Consejo Regulador de Vinos de Jerez con un sabor Fuera de nuestras fronteras, la Unión Europea apuesta fuerte por la Denominación de Origen Vinos y Vinagres de Jerez, con una partida ... las garantías, que para el consumidor suponen los sellos de calidad. El vino Jerez fue la primera denominación de origen creada en España. -Usted fue elegido el pasado 6 de octubre presidente del Consejo Regulador. ¿Cómo lo afronta? -Me siento muy honrado ... encarecimiento de nuestros productos vía impositiva. La ventaja es que Reino Unido no es productor, por lo que la situación competitiva no va a variar. Salvo que le dé preferencia a Australia, Nueva Zelanda o Sudáfrica, que también producen vino. -Sobre [+]
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cadiz | Sociedad
Irlanda incluirá el riesgo de cáncer en el etiquetado de cerveza y vino
13-01-2023La decisión de Irlanda de incluir advertencias sanitarias sobre la relación entre el consumo de alcohol y el surgimiento de cánceres en todas las bebidas que lo contengan -desde el vino, a la cerveza y cualquier alcohol destilado- ha reabierto el ... propusieron la introducción de pictogramas para advertir sobre los riesgos del consumo en embarazadas, menores de 18 años y conductores. «El PP defiende y seguirá defendiendo en Europa que no se criminalice el consumo moderado de vino, cerveza o cava», ha ... calidad y excelencia, desde el PP vamos a seguir trabajando para evitarlo», dice. Fuentes del ministerio de Agricultura afirman que presentaron alegaciones a la ley irlandesa, aunque éstas no se han materializado. Desde la Federación Española del Vino (FEV [+]
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cadiz | Gastronomia
Ambivium: el vino como protagonista
25-06-2021...elaboran grandes vinos. De uno de ellos, Refectorio de Abadía Retuerta, ya les dimos cuenta en esta página hace unas semanas. Hoy nos ocupamos de Ambivium, que pertenece a la bodega Pago de Carraovejas, en Peñafiel. En los tres, lógicamente, se cuida mucho ... el vino, pero este es el que se lleva la palma en su tratamiento. Ambivium. Camino de Carraovejas, s/n. Peñafiel (Valladolid). Tel. 983 88 19 38. Todos los platos se plantean en función de la bebida y el acompañamiento que se propone es ... espectacular. En pequeñas cantidades se van sirviendo a lo largo del menú grandes vinos de España y del mundo que forman parte de una bodega que alberga cerca de cuatro mil referencias. Hasta el punto de que en cada servicio, con el comedor lleno, se llegan a [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Javier Martín: «La Cata no se irá de Diputación mientras yo sea presidente»
24-04-2018...ver qué es lo que opina la gente. Porque una cosa son las bondades de nuestros vinos y otra cosa lo que la gente opina de ellos. La Cata es un buen termómetro para conocer la demanda que se genera. ¿La afluencia de jóvenes, también ha sido masiva ... ? Sí. Ha habido una participación masiva de gente joven, que cada vez asiste más a la Cata. Y además, lo hace preguntando a los bodegueros sobre los tipos de vino que están tomando o van a tomar. Esto es muy importante. Si hablamos con ... los representantes de las bodegas nos dirán que la gente joven pregunta exactamente qué es lo que está bebiendo, y en definitiva, cómo puede distinguir un vino de otro. La gente no viene sólamente a beber, sino a conocer los vinos de su tierra, cuáles son sus [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Sábado de ambiente masivo en la Cata del Vino de Montilla-Moriles 2018 en Córdoba
22-04-2018Un murmullo atronador. Fue tal ayer la afluencia de usuarios a la Cata del Vino Montilla-Moriles que sólo la charla convencional de miles de personas, sin necesidad de gritos, se hacía oír por encima de la música de ambiente. Ya a las 13.00 horas, a ... supo amoldar como el agua a un recipiente al aforo de la Cata. Sin agobios, copando cada hueco y eligiendo la bodega del gusto de cada cual. Porque eso es algo que se está dando mucho de un tiempo a esta parte. Se va en busca del vino que a cada cual le ... optimismo. La cultura del vino cada ha entrado más en la sociedad. Dicho de otro modo, la sociedad cordobesa parece estar recuperando esa convivencia natural con un producto muy de la tierra y que forma parte de la forma de ser de los cordobeses. «Es una [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Cata del Vino Montilla-Moriles 2018: El debate del recinto de la Diputación
21-04-2018Avanza la Cata del Vino Montilla-Moriles con bastante buena entrada, hasta la fecha. Y como si fuera una foto fija de cada año se repite el mismo ritual: una primera jornada no tan buena (hay que tener en cuenta que es en la que están presentes ... vuelta. En ambos casos se ganaría en amplitud. En contra, lo que todos temen: bebida y volante no casan y lo último que se quiere es un accidentado por consumo excesivo de vino. [+]
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cadiz | Canal Amarillo/Noticias del Cadiz CF
¡Adiós fantasmas, adiós! (1-4)
18-01-2025...de un córner cuando reaparecía Climent para chutar tal como le vino desde el vértice del área para sorprender al meta azulgrana, que ya qué más daba si pudo hacer algo o no porque tanto el partido como su entrenador ya estaba perdido . Con el encuentro [+]
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cadiz | Economía
El brindis aún pendiente del sector del vino con la tecnología 'blockchain'
09-01-2023...esa buena cosecha aún no se ha consolidado en el sector del vino , donde el 'blockchain' podría marcar diferencias permitiendo no solo certificar cada detalle de una botella (por ejemplo el origen de las uvas o su denominación de origen), sino que ... , cofundador de la compañía. El 'blockchain' «evita falsificaciones de botellas de vino», explica Caicedo. Este tipo de tecnología descentralizada permite guardar la información de una manera más segura y difícil de alterar. « Eliminar el factor humano en ... algunos procesos facilitaría la tarea », asegura el cofundador de Airtrace. La aplicación que desarrolló esta compañía especializada en 'blockchain' permitía, a través de una cámara, identificar distintos y muy diversos, aspectos del vino, como su peso [+]
