BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Valpina, de los primeros
19-02-2018Si realizáramos una encuesta para ver cuantas marcas de vinos tintos de la tierra de Córdoba conocemos, sin duda que Valpina sería uno de los primeros en la lista, no solo porque Navisa fuera una de las primeras bodegas o cooperativas que apostaron ... por la diversificación, sino también por sus ya tradicionales imágenes publicitarias. Se trata de un vino elaborado por tres variedades de vid diferentes: tempranillo, syrah y cabernet sauvignon, la gran uva francesa que también ha sido plantada en ... nuestra campiña. Una vez extraído el color de las pieles mediante la maceración y fermentación alcohólica, el vino tiene dos vías, o bien se filtra y embotella, siendo un vino joven, o bien se introduce en barricas, que no botas (que son más grandes, para [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
González Byass acoge el primer ronqueo de atún salvaje de almadraba
21-05-2018...profesionales de la gastronomía de este municipio, han protagonizado esta experiencia única que, además de mostrar los secretos de este ritual artesanal, ha reunido en un maridaje único esta delicia atlántica con una selección de vinos de Jerez de esta casa ... las distintas partes aprovechables del atún rojo salvaje, un producto gastronómico de Cádiz que, al igual que el vino de Jerez, se ha convertido en objeto de deseo de los amantes de la gastronomía por su extraordinaria calidad y singularidad. Dos elementos ... como el atún rojo y los vinos de Jerez. [+]
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Carlos David Bonilla, nuevo presidente de la DO La Mancha
25-01-2018Carlos David Bonilla, de Bodegas Campo Reales de El Provencio (Cuenca), ha sido elegido nuevo presidente de la Interprofesional del Consejo Regulador de la Denominación de Origen 'La Mancha', sustituyendo en el cargo a Gregorio Martín-Zarco. Así lo [+]
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cadiz | Economía
China acuerda proteger contra imitaciones una docena de denominaciones de origen españolas
06-11-2019Una docena de denominaciones de origen españolas estarán protegidas contra imitaciones en China en virtud del acuerdo concluido este miércoles entre Pekín y Bruselas, entre ellas el cava, el vino de Rioja, los vinos Valdepeñas el Queso Manchego o ... los aceites Priego de Córdoba y Sierra Mágina. También quedarán protegidos por el pacto entre China y la Unión Europea el vino de La Mancha, el brandy de Jerez, el Jerez, los vinos de Navarra y los vinos de Valencia, según ha informado la Comisión Europea en ... de las exportaciones de la UE de los productos protegidos como indicaciones geográficas, que representan el 9% de su valor, incluidos los vinos, los productos agroalimentarios y las bebidas espirituosas. La cooperación entre la UE y China en materia de indicaciones [+]
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El Quijote del aceite sigue «voceando»
24-01-2018...recogida de las aceitunas. Fallan los sistemas de control», recalca. Cuando una persona compra una botella de vino, añade el cocinero, sabe perfectamente a qué año pertenece esa uva. «No sabes cuánto tiempo lleva ese aceite en la bodega antes de ser ... introducido en la botella. El aceite no es un fermentado como el vino, es un zumo de fruta fresca. Tiene una vigencia que puede ser de un año o año y medio antes de que se oxide o se hidrolice. Queremos etiquetaje por campaña, procedencias, claridad y [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Promocionan los vinos de Jerez en Estados Unidos
19-10-2011...de Negocios de Extenda en Miami, donde los más diversos productos agroalimentarios andaluces ocupan un lugar preferente en las tiendas gourmet y restaurantes. El objetivo de esta acción es promocionar los productos de la tierra como los vinos, aceites, licores ... , Felipe II, Romate, Lustau Sherry, Duque de Alba, Vinos San Patricio, William & Humbert, Cardenal Mendoza, Fundador y Lustao); de Sevilla (Ybarra, La Estepeña, Coosur, La Rosa del Infante, Dulce de fruta San Lorenzo, Tortas Matiz, dulces de navidad La [+]
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cadiz | Sociedad
Un palo cortado jerezano, mejor vino del año en China
10-01-2014El sector vitivinícola gaditano sigue cosechando éxitos. El vino Apóstoles Palo Cortado muy viejo, de González Byass, ha recibido, en la entrega de premios de la 3ª edición del 'Wine in China Top 100 Wines Evaluation' de 2013 celebrada en Pekín, el ... galardón al mejor vino del año en China. Tras cuatro días de cata y análisis de más de 4.000 muestras procedentes de todo el mundo, 18 expertos y profesionales del vino procedentes del Reino Unido, Australia, Francia y China, dieron a este Palo Cortado ... Muy Viejo una puntuación de 96 puntos liderando así el Top 100 y convirtiéndose en el mejor vino del año, según señala en una nota la firma. Este galardón supone un nuevo reconocimiento internacional de máximo prestigio para el vino de Jerez y para [+]
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Nuevo vídeo promocional de Jerez Ciudad del Vino Europea 2014
07-01-2014 -
cadiz | Gurme/Cadiz
El restaurante Isla de León inaugura su nueva carta y ?Cenas Puesta de Sol? para el verano
05-06-2024...con miel de Olvera, el roulade de pollo de corral con vino tinto de Arcos y crema de patatas confitadas, y el destacado pargo al horno con mantequilla, vino blanco de Jerez, yema de erizo, espárragos de mar y germinados de crisantemos. Arroz con ... uno de ellos por una selección de algunos de los mejores platos de la carta, incluyendo postre y bebida. Todas las propuestas anteriormente mencionadas se pueden degustar junto a la cuidada selección de vinos de la tierra de Cádiz realizada por el ... (pescado y carne) y postre, maridado con vinos de la tierra de Cádiz. El Restaurante Isla de León consolida así su apuesta por convertirse en un referente gastronómico en la ciudad de Cádiz, tanto para locales como para visitantes que desean disfrutar [+]
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Nueve vinos de Bodegas Cambronero, «excelentes» para la guía «Gesellschaft für Weinbewertung»
31-03-2016La bodega Vinos Cambronero, de la localidad albaceteña de Fuentealbilla, ha vuelto a recibir un nuevo reconocimiento internacional a su gran trabajo y a la generosa apuesta por la calidad ecológica en todos sus caldos. Liderados por el viticultor ... Francisco Cambronero, productor de vinos ecológicos de autor, ha obtenido a través de sus vinos tintos con la marca Franchete, Finca Lastonar y Cambrius, amparados por la denominación de Vino de la Tierra de Castilla, el prestigioso reconocimiento ... de los especialista alemanes de la Gesellschaft für Weinbewertung (GfW), guía de mayor prestigio en el mercado alemán. Nueve de los once vinos presentados por la bodega manchega a la valoración de los catadores profesionales alemanes, han sido calificados como [+]
