BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Valencia
La administración de Benetúser: «La gente está ya abriendo el vino y celebrándolo»
06-01-2017...y Bonifacia Villamayor, se ha mostrado «muy feliz» por haber sido los encargados de vender este tercer premio que, según ha explicado, está «bastante repartido por todo el pueblo». «La gente está ya abriendo el vino y celebrando», ha señalado [+]
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cadiz | España/Madrid
La taberna donde se fundó el PSOE y ahora sirven los mejores pinchos de bacalao
29-11-2017vino de mejor calidad», cuenta a ABC Manuel Molina Hernández, tercera generación de la familia Molina que dirige el negocio. De los orígenes de Casa Labra se sabe poco. Fue fundada por un asturiano de Cangas de Onís que acabó traspasando el negocio a ... otro asturiano y este a su vez a uno de Villacastín (Segovia). «Mi abuelo tenía una taberna en Méndez Álvaro y su proveedor de vinos le avisó del traspaso de una taberna en el número 12 de la calle Tetuán. Arriesgó bastante porque dejó el otro local y ... permaneció abierto. Abajo, conservan las cuevas donde además de servir de escondite se han guardado los pellejos de vino. «Llegó un momento que no encontrábamos personas para bajar los pellejos de vino a la cueva, necesita una técnica especial y al final [+]
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Detenido un ciudadano ruso que robó una botella de vino de una tienda contra la que estrelló un blindado
10-01-2018Un ciudadano chino ha sido detenido por las autoridades después de que saliera a la luz un vídeo en el que a bordo de un vehículo blindado perpetraba un robo en una tienda, de la que se llevó una botella de vino. Estos hechos sucedieron en la ... sospechoso habría aprovechado el destrozo provocado para entrar en el comercio y robar una botella de vino, con la cual fue detenido posteriormente, según han apuntado fuentes próximas al aparato judicial local. Otros medios como «The Hibinform.ru» el tanque [+]
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cadiz | Viajar/Destinos/España
Zamora, Patrimonio con mayúsculas
25-11-2017- RAFA NAVARRO No podía faltar el patrimonio gastronómico, que cuenta en esta provincia con una marca propia: Alimentos de Zamora, que ampara a cuatro denominaciones de origen de vino, una de queso, tres de carne y dos de legumbres. Estos y otros [+]
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cadiz | Viajar/Destinos/España
Cómo exprimir un fin de semana en la Ribeira Sacra
09-11-2016...emblemática bodega de la región. Sus vinos se elaboran con las variedades Mencía, Merenzao, Brancellao, Godeño y Albariño para los blancos en un proceso de producción que aúna tradición y metodología de vanguardia y que se puede conocer al detalle durante una ... visita guiada. Ganadores de infinidad de premios, sus vinos llevan además nombres tan sugerentes como «Bancales olvidades« o «Porto de Lobos». Surcando el río Sil El Sil es navegable en un tramo de 40 km, que se puede recorrer en cruceros en catamarán ... está una de las casas más estrechas de España, de 1,50 metros de ancho y 20 de profundidad, que se compone de cuatro pisos y planta baja. Los héroes del vino Cientos de trabajadores participan cada año desde finales de septiembre hasta mediados [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
«A veces pensamos más en las cajas y menos en la imagen»
27-05-2008Pascual. Aprovechó para repasar con LA VOZ la situación del sector y algunos de los asuntos de actualidad. -¿Resulta básico para los vinos de Oporto estar presentes en esta cita? -Es importante, tanto para el oporto como para el jerez. Son posiblemente ... las dos categorías más conocidas y con más tradición. Son, además, dos vinos de la Península y por tanto con gran conexión. -Había al principio quien pensaba que Vinoble era algo así como abrirle la puerta a la competencia. ¿Qué opina al respecto ... oporto? -Al igual que en Jerez, hay cierta crisis, pero es algo general en todo el sector. Hay muchos cambios y mucha oferta. Y, además, bastantes consumidores que no quieren aprender sobre el vino, algo que antes no era así; lo que quieren ahora es [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
El Puerto celebra la IV Ruta del Mosto
09-11-2016Estos meses de octubre y noviembre son una de las épocas más señaladas en el calendario de los vinos de Jerez. Es ahora cuando comienzan a estar listos los primeros mostos, el zumo de la uva que ha pasado unos meses en la bota desde la recogida ... de la uva palomino en verano. Es tradición catar ese caldo para conocer cómo serán los vinos ya terminados y celebrar la cosecha. El Puerto hace extensiva esta fiesta a 21 bares de la localidad con la IV Ruta del Mosto del 11 al 27 de noviembre, en la [+]
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cadiz | España/Castilla y León
El PSOE de Socuéllamos tilda de «despilfarro» la Torre del Vino
12-12-2014El PSOE de Socuéllamos reprochó ayer al alcalde de la localidad, Sebastián García, el «despilfarro» que ha supuesto la obra «faraónica» de la Torre del Vino inaugurada el miércoles mientras a la vez acomete recortes en servicios elementales a ... «que tendrán que pagar de su bolsillo los vecinos». Además, según la edil del PSOE el coste anual de la Torre del Vino entre mantenimiento, gastos financieros, amortización y otros, será de 410.000 euros. Los socialistas además dudan de la utilidad [+]
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cadiz | España/Cataluña/Barcelona
La cata de vinos se convierte en juego de mesa
11-12-2014Convencida de creo de que "queda mucho por hacer para divulgar la cultura del vino y hacerla más cercana al consumidor final", la sumiller Clara Isamat ha creado el Kit de Cata, el primer juego de cata a ciegas tan divertido como sencillo. El ... (visual, olfativa y gustativa). Los jugadores deberán seguir los parámetros indicados en los indivinos hasta llegar a las conclusiones acerca de los vinos que se catan. Para ganar el juego, los jugadores deberán acertar la añada, variedad y zona. Aunque ... acertar no es la finalidad, el jugador ganador recibirá una medalla por ello. El precio final del Kit de Cata es de 28,00 euros. Clara Isamat, sumiller y fotógrafa, ha impulsado el proyecto ?Vinos Compartidos?. Especializada en el asesoramiento de la [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El Guiso, la empresa de Cabra que hizo del vino de cocinar un éxito
26-12-2016La empresa El Guiso está de cumpleaños con una determinación fuera de duda. Lo que en principio fue vino para cocinar ahora es una sociedad que trabaja en una amplia gama de productos que van desde los vinagres hasta los platos preparados. Raúl Cruz ... . Cuando comenzó el descenso del consumo de los vinos de la Denominación de Origen Montilla-Moriles, la empresa creó en 1979 el primer vino para cocinar que se producía en España. «Esto nos permitió entrar en grandes cadenas de alimentación, como El Corte ... », relata. «Nuestro vino tiene mucha potencia aromática para las cocciones largas» Ahora trabajan en una línea nueva destinada para postres con cocineros especializados. Tienen en Cabra unas instalaciones de 15.000 metros cuadrados que se han ido [+]
