BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia
Los Premios Aura reconocen a tres trabajos de investigación de relevancia para el turismo en Cádiz
08-01-2025...abordan temas importantes para el turismo en la provincia de Cádiz. En concreto, se ha premiado a un sistema 'recomendador' de playas con integración de IA generativa, a un plan de comunicación para la ruta del vino y el brandy del Marco de Jerez y al arte ... puesta en valor de recursos territoriales como las playas, el vino de Jerez y el patrimonio histórico, más concretamente el arte rupestre. [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Las leyendas internacionales Train y Gloria Gaynor actuarán en Tío Pepe Festival
25-11-2024Mundo en la séptima edición de los premios Drinks International's Wine Tourism Challenge. En 2018, ACEVIN también premió al festival en sus Premios de Enoturismo por su propuesta innovadora que une vino, cultura, arte, gastronomía y ocio, ofreciendo una [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
La respuesta emocional a los vinos de Jerez
29-11-2024Investigadores de la Universidad de Cádiz han publicado un artículo científico en la revista de primer decil Food Research International sobre 'La respuesta emocional a los vinos de Jerez y su relación con la inteligencia emocional, el nivel ... de experiencia y el género' ('Emotional response to sherry wines and its relationship with emotional intelligence, level of expertise and gender'). En este estudio se explica las diferencias encontradas en la elicitación emocional del consumo de vino de Jerez en ... participantes según su nivel de conocimiento sobre el vino y su género. También se analiza la relación de la inteligencia emocional con las emociones que provoca el consumo. La evocación emocional durante el consumo de vino es un fenómeno complejo basado en la [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz
Cinco vinos de Jerez y una Manzanilla para cinco recetas de grandes chefs
17-12-2024...estaciones del año según muchos grandes chefs. Por sus matices y su versatilidad para adaptarse a la mayoría de los ingredientes, los vinos de Jerez son una gran opción de maridaje para el otoño y el invierno . Para ello, el Consejo Regulador de Vinos ... de Jerez y Manzanilla de Sanlúcar, ha preguntado a cinco chefs de cinco regiones diferentes de España por sus platos favoritos de la temporada y cómo los maridan con las diferentes variedades de vinos de Jerez. Francis Paniego, cocinero riojano con dos ... vino y la melosidad del boletus y su salsa. Este jerez potenciará el sabor del hongo y el fondo de la carne. Elena cuenta que «el ajo carretero es un guiso que se hacía en monte por pastores trashumantes con la oveja machorra que no valía para dar [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz
Piparra «Brasas & Vinos» presenta su nueva carta de invierno
05-12-2024El invierno llega con sabores únicos y propuestas creativas en Piparra «Brasas & Vinos», el restaurante de El Puerto de Santa María que se posiciona como un referente en la alta cocina en Cádiz. Con una nueva carta especialmente diseñada para esta ... , como la pavlova de limón y la tartaleta de almendras con crema pastelera y manzana confitada. Piparra «Brasas & Vinos» invita a los amantes de la buena cocina a descubrir su nueva carta de invierno y disfrutar de una experiencia que combina tradición y [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/El Puerto
El Puerto pone en valor sus viñedos con una ruta guiada para profesionales del sector turístico
13-11-2024El Ayuntamiento de El Puerto de Santa María ha organizado una ruta enoturística con paradas en bodegas locales como Forlong y la Asociación de Amigos del Vino Tinto para poner en valor sus viñedos y mostrarlos a una veintena de profesionales y ... , que se han recuperado para poner en valor el patrimonio que «a lo largo de los siglos ha ido acumulando esta ciudad en torno al mundo del vino, atendiendo a su valor histórico, medioambiental y humano». Con esta visita, se busca que los profesionales ... la cultura del vino y que puede ser de gran interés tanto para los residentes como para los turistas». Aunque también estaba programada para este miércoles la misma ruta abierta al público, la Concejalía ha decidido posponer la fecha ante [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Sánchez Romate y González Byass triunfan en los premios Verema
16-02-2024Las bodegas jerezanas González Byass y Sánchez Romate han sido galardonados en los Premios Verema 2023. La primera de ellas obtuvo la primera posición en la categoría de Mejor Vino Dulce con su Noé Pedro Ximénez Muy Viejo VORS. La segunda, venció ... con el Amontillado Olvidado como Mejor Vino Generoso. Verema es una comunidad de amantes del vino que cuenta con más de 600.000 visitantes únicos al mes y 47.500 usuarios registrados. Para reconocer los vinos, bodegas y actores más destacados que ... conforman el sector del vino, Verema organiza estos galardones, los únicos que se otorgan por votación tanto del sector profesional, como de consumidores y usuarios. Los vinos Noé Pedro Ximénez Muy Viejo V.O.R.S es una solera exclusiva de González Byass [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Tarabilla, blanco de moscatel de Delgado Zuleta, mejor monovarietal español para Wine Up!
06-02-2024La bodega sanluqueña Delgado Zuleta, que este año está cumpliendo su 280 aniversario, está de enhorabuena por nuevos reconocimientos para sus vinos. El primero de ellos, proviene de la guía Wine Up!, que evalúa los mejores vinos de España por ... conocimiento adquirido durante generaciones y las virtudes de la crianza biológica a variedades más expresivas y complejas, dando lugar así a vinos inéditos. Tarabilla y Garipato Esta familia está compuesta por el momento por este monovarietal de moscatel ... , Tarabilla, y por Gallipato, monovarietal de pedro ximénez, que también ha recibido una medalla de oro en el mismo certamen. Estos vinos secos son criados bajo velo de flor en estático durante seis meses en botas de roble americano que formaron parte de la [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz
La XI edición de Copa Jerez se presenta mundialmente en Madrid Fusión
28-01-2025En el marco de la prestigiosa cumbre gastronómica Madrid Fusión, el Consejo Regulador de los Vinos de Jerez y Manzanilla, en colaboración con la Federación de Bodegas del Marco de Jerez (Fedejerez), han presentado la XI edición de Copa Jerez Forum ... & Competition , el congreso internacional dedicado a los Vinos de Jerez y su papel en la gastronomía mundial , que tendrá lugar en Jerez de la Frontera los próximos 2 y 3 de junio de 2025. Durante la presentación, que tuvo lugar en el stand de las DDOO Jerez y ... instituciones, como el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación o el ICEX, entre otros. Carmen Aumesquet, Directora de Promoción del Consejo Regulador de los Vinos de Jerez y Manzanilla de Sanlúcar, declaró durante su presencia en el acto que «Copa Jerez [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
LUZ Shopping se une a la celebración de la «Sherry Week», con catas especiales y ofertas exclusivas en restauración
05-11-2024LUZ Shopping, el lugar de encuentro favorito de los jerezanos, se une a la celebración de la cultura del vino de Jerez con motivo del «Día Mundial del Enoturismo» y la «Sherry Week» , que tendrá lugar del 4 al 10 de noviembre. Como miembro de la ... mesa de Turismo del Ayuntamiento de Jerez, LUZ Shopping acogerá distintas catas especiales y ofertas exclusivas dirigidas a los amantes de los vinos del Marco de Jerez. Durante esta semana, LUZ Shopping ofrecerá tres catas especiales, totalmente ... gratuitas, de la mano Winable, expertos en los caldos del Marco de Jerez. El viernes 8 de noviembre a las 18:00 horas se podrá disfrutar de una cata comentada , diseñada para conocer de cerca las características de cada vino. Por su parte, el sábado 9 [+]
