BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El campo de Córdoba sortea el año de la pandemia salvo el vino, el vacuno y los ibéricos
18-01-2021, con una importancia relativa en la producción agroganadera de Córdoba, que es muy diversa. Son el vacuno, el vino y los ibéricos, los más afectados por el cierre del canal Horeca (bares y restaurantes). De esas tres áreas productivas, quizás la más ... , de acuerdo con las conclusiones de la patronal, al coronavirus. En el caso del vino, la caída del consumo por el cierre de bares, restaurantes y todo tipo de festejos ha provocado una caída de los precios de un 15 por ciento, a lo que hay que sumar un [+]
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cadiz | España/Canarias
Ideas para 2019: Invertir en vino de Canarias
30-12-2018Las islas Canarias tienen un nuevo marco fiscal desde noviembre de 2018. Esto permite asumir de forma individual o colectiva operaciones como colocar ahorros en el vino de las islas siempre que se utilice el salvoconducto necesario, es decir, un ... buen grupo de interés que ayude a sortear todas las barreras técnicas que hay. El asunto del vino de Canarias tiene un problema generacional y las autoridades de las islas están animando a la inversión en la tierra. En las islas hay unas 70 bodegas y ... 2018 ha sido un año de buen vino de calidad y en cantidad, según Asaja. Los vinos de maduración lenta con primavera y veranos suaves, sin golpes de calor, con lo que las viñas van a fuego lento y los parámetros de mejora se notan con calidad a otros [+]
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cadiz | Canal Amarillo/Noticias del Cadiz CF
Parra, un viejo conocido de aquella heroica victoria en el Nou Camp
17-01-2025...cedido un año al Mirandés. «La sesión me vino muy bien para coger experiencia ya dentro de un poquito de fútbol profesional». Sin embargo, no consigue ligar otro año más en España y se va a Portugal, al Estoril. «La vida son decisiones, son momentos [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz
La Carboná lanza 'Jerezanos x Jerez', un proyecto para redescubrir la esencia de la ciudad
03-10-2024...servirá un menú especial maridado con vinos de la tierra , permitiendo a los comensales disfrutar de los sabores más auténticos de Jerez a un precio especial. Esta es una oportunidad única para cerrar la semana saboreando lo mejor de la gastronomía local ... , donde el ingrediente estrella será el 'Oloroso Chef' , el único vino de cocina con Denominación de Origen. 'Jerezanos x Jerez' es el pistoletazo de salida de un proyecto a largo plazo que refleja el compromiso de La Carboná con su ciudad, sus sabores y [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Un estudio de la Universidad de Córdoba trata de mejorar la crianza del vino con la levadura
12-03-2018(Vitenol), formado por los departamentos de Química Agrícola y de Microbiología del citado ente académico y cuyo responsable es el profesor Juan Moreno. Este experto explicó a ABC que, aunque llevan trabajando con los vinos de la Denominación de Origen ... beneficios, puede ayudar a mejorar su crianza mediante la selección o modificación genética. «En líneas generales, se trata de obtener mejores vinos», resaltó. El velo de flor es una capa de levadura que se forma sobre la superficie del vino y que forma ... parte del proceso de su crianza. Estas sustancias aparecen espontáneamente en los barriles en las que se crían los mostos. Este sistema tiene dos funciones fundamentales. Por un lado, aísla el vino del oxigeno contenido en el barril, impidiendo su [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Vino tinto, el mejor amigo de la migraña
26-12-2018Si tiene migraña, olvídese del vino tinto. De todos los factores desencadenante es el más importante. Según un estudio del «European Journal of Neurology», realizado en 2.197 pacientes que experimentaron migrañas, las bebidas alcohólicas resultaron ... ser el desencadenante más relevante, en un 35,6% de los participantes. Y de todos ellos, el vino tinto el peor. «La migraña provocada por el alcohol se produce rápidamente después de la ingesta de bebidas alcohólicas, lo que sugiere un mecanismo ... Las personas con migraña tienden a beber menos alcohol que las personas que no padecen migrañas. Muchos pacientes evitan el vino tinto, ya que se percibe como el principal desencadenante alcohólico de la migraña. Sin embargo, cualquier bebida alcohólica puede [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Vinos nuevos, odres viejos
05-12-2016Parece que el PP ha empezado a entender que para conquistar los paladares del votante nuevo va a tener que escanciar también vinos nuevos. O sea, menos rancios y soleras, y más frescura en boca. Eso al menos se deduce de la incorporación a filas ... explicó muy bien Toni Cantó hace poco: «No hay que hacer de los adversarios políticos, enemigos». Esas son guerras de otro tiempo. En fin, vinos nuevos, odres viejos. Aunque a estos últimos les costará reconocerse como tales. Y no te digo nada, retirarlos. [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Toro descorcha en el exterior
30-05-2019El Vino de Toro celebra este fin de semana su feria anual en la cuna de la Denominación, en el coso de la localidad zamorana de Toro, donde cada primavera cuenta con un escaparate para las bodegas que sirve de marco para calificar la última añada ... internacional, ha logrado en los últimos años. La evolución no puede ser más positiva si se analizan las cifras más inmediatas. En el último bienio el Vino de Toro, que acaba de soplar las velas de su 32 cumpleaños como Denominación de Origen, ha visto ... porción de tarta que les corresponde en el mercado español del vino, sino también en el internacional. De hecho, es en el extranjero donde se ha hecho fuerte, hasta el punto de que, con relación a su producción, la Denominación de Origen que comparten [+]
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cadiz | Canal Amarillo/Fichajes Cadiz CF
Sergio González: «Cordero mostró mucho interés en que viniera al Tenerife»
14-01-2021El canterano Sergio González ya trabaja con el CD Tenerife. El jugador cedido por el Cádiz CF fue presentado como nuevo refuerzo y tras pasar el pertinente reconocimiento médico saltó al campo del Heliodoro Rodríguez para ejercitarse por primera vez [+]
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cadiz | Viajar/Vinos
Algunos de los mejores vinos de Rioja para esta Navidad
24-12-2018El crítico de ABC, Juan Fernández-Cuesta, ha catado más de 3.000 vinos durante todo el año, aunque en la última cata dirigida a la Guía de Vinos de ABC, publicada recientemente por nuestro periódico, ha examinado 1.300 referencias a lo largo de dos ... meses, desde mediados de septiembre a mediados de noviembre. Como es lógico, una parte de esos vinos examinados con detalle eran riojas. Esta es una selección de 37 vinos de Rioja por menos de 30 euros. Marqués de Murrieta Reserva Puntos: 93. Precio ... euros. Añada: 2011. Variedades: tempranillo (85%), garnacha y graciano. Bodega: Marqués de Cáceres. Cenicero. La Rioja. 941 454 000. Desde el principio de los tiempos se comprende que muchos de los vinos bien criados y con buena fruta se convierten en [+]
