BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Ángel Rodríguez (Palo Cortao): «Nos vuelven locos los vinos de Jerez»
01-02-2020¿Qué hacen un manchego y una extremeña ofreciendo cocina de mercado y vinos de Jerez en pleno corazón de Sevilla? Cualquiera que conozca Palo Cortao (Mercedes de Velilla, 4) podría hacerse esta pregunta y encontraría la respuesta en la vocación que [+]
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cadiz | España/Cataluña
La nieve de «Filomena» hunde el techo de la bodega de Lluís Llach
11-01-2021...nave donde se etiqueta, embotella y guarda el vino, causando daños en la maquinaria, las tinajas y los vinos de 2018, 2019 y 2020, según ha confirmado la propia empresa en sus redes sociales. «Desde el viernes por la tarde que nieva con ganas en el [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Competencia abre un expediente sancionador a 7 bodegas y una asociación de Jerez
17-07-2008La Comisión Nacional de la Competencia (CNC) ha procedido a incoar un expediente sancionador a siete empresas del sector de los vinos finos de Jerez y a una asociación, ante un posible acuerdo de reparto de mercado y fijación de precios, según [+]
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Cinco razones por las que N26 está revolucionando el sistema bancario
20-12-2018La nueva era digital vino para quedarse. Está cambiando nuestra forma de comunicarnos, de trabajar y de comprar. Además, también se ha extendido al ámbito financiero, como se ve con N26, un banco nacido en Alemania que cuenta ya con más de dos [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
La vendimia del Marco de Jerez arranca en su totalidad el 3 de septiembre
04-09-2018La vendimia del Marco de Jerez arranca en su totalidad el 3 de septiembre, si bien la temporada de recogida de la uva ya ha comenzó en dos lagares desde este pasado sábado. Según ha informado el Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen 'Je [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Dónde comer bien en Rota
26-09-2024...y su tradición culinaria. Rota ofrece una excelente oportunidad para disfrutar de la gastronomía local, donde pescados frescos, mariscos, vinos de la tierra y platos tradicionales conviven con propuestas más innovadoras, dando lugar a una experiencia [+]
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Llega a Toledo la segunda edición de «Sunset Wine», degustaciones de vino al atardecer
03-09-2018La concejala de Turismo, Rosana Rodríguez, ha presentado este lunes la segunda edición del programa Sunset Wine, una iniciativa enmarcada en el Septiembre Cultural de Toledo que ofrecerá degustaciones de vino al atardecer en diferentes miradores [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz
Fundador celebra su 150 aniversario con un evento gastronómico que une las cocinas gallega y andaluza
22-10-2024Conservas Los Peperetes traerán lo mejor de Galicia, mientras que los emblemáticos brandies de Fundador y los vinos de Harvey's, junto a delicias locales andaluzas, ofrecerán una experiencia gastronómica completa. En el histórico patio del Sagrado Corazón ... podrán participar en talleres formativos diseñados para el sector hostelero. Desde un taller de brandy Fundador donde se mostrará a los interesados diferentes propuestas con este destilado del vino como protagonista, hasta ver en directo y paso a paso el [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
La UCA confirma la rentabilidad de un proceso que aplica microorganismos para obtener bioenergía
20-01-2022...de depuradora y residuos agroalimentarios como vinazas de vino para la obtención de hidrógeno y metano. Estos compuestos generan un biogás que puede emplearse para el uso doméstico e industrial. "Mediante una evaluación técnica y económica, queremos comprobar [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
En tu cata o en la mía: Jonatan Cantero te lleva la cata de vino a casa
02-02-2021En tiempos de pandemia, hay que hacer cosas distintas. Eso pensó Jonatan Cantero, reconocido sumiller gaditano que decidió poner en marcha En tu cata o en la mía, una iniciativa profesional para acercar los vinos y las catas a los domicilios ... . Jonatan lleva las copas y el vino, unas cuatro o cinco botellas, dependiendo de lo contratado. "Es algo muy personal. Cada cliente me dice lo que quiere, que catemos vinos blancos, de una DO o de lo que prefiera. En caso de que no lo tenga claro, hago ... como hacía en el restaurante y le pregunto sus preferencias, si hay alguno que no le gusta o qué suele pedir". Jonatan Cantero posee gran experiencia en el mundo de los vinos. Además, las catas no solo tienen que limitarse a los vinos, como dice [+]
